Овсяное печенье с кунжутом

автор tata_sweet79

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Кунжут белый 120 г

Масло сливочное 50 г

Овсяные хлопья 80 г

Разрыхлитель 2 г

Сахар 80 г

Соль 1 г

Яйца куриные 1 шт.

Печенье из кунжута и овсянки

Домашняя выпечка получается самой вкусной и самой полезной. Далеко не всегда мы уверены, что же в составе той или иной магазинной вкусняшки. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной печенье из овсяных хлопьев с кунжутом к чаю.

Замешивается тесто на печенье из овсянки на раз-два, а выпекается и того быстрее.

Для приготовления этого печенья я использовала безглютеновую овсянку. Из указанного количества ингредиентов на выходе у меня получилось 19 штук. И пока я снимала, то не заметила как съела аж целых 5 печений. Поэтому замешивайте теста побольше! Это печенье «улетает», как семечки!))

Как приготовить "Овсяное печенье с кунжутом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления печенья нам понадобится масло сливочное, сахар, яйцо, разрыхлитель, соль, кунжут белый, овсяные хлопья.

Как сделать вкусное сливочное масло

Как проверить сырое яйцо на свежесть

Шаг 2 Ссылка

В чашу кухонного комбайна переложить сливочное масло комнатной температуры (50 грамм) и сахарный песок (80 грамм). Взбить сахар с маслом на максимальной скорости до побеления.

Как размягчить сливочное масло из морозилки

Как взбить сливочное масло с сахаром

Шаг 3 Ссылка

Ввести 1 яйцо и ещё раз взбить все ингредиенты.

Чем заменить яйцо в печенье

Шаг 4 Ссылка

Добавить овсяные хлопья (лучше брать мелкого помола, 80 грамм), соль на кончике ножа (это примерно 1 грамм) и разрыхлитель для теста (2 грамма). Перемешать все ингредиенты лопаткой.

Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

Шаг 5 Ссылка

Для удобства я переложила тесто в чашу. Добавить белый кунжут (120 грамм, предварительно я его не обжаривала).

Шаг 6 Ссылка

Замесить тесто. Накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 20 минут.

Шаг 7 Ссылка

Достать тесто, руки слегка смочить водой. Набрать тесто, скатать из него шарики небольшого размера и выложить на пергамент. Выкладывать на большом расстоянии друг от друга.

Шаг 8 Ссылка