Кунжутное печенье без муки

Фото Кунжутное печенье без муки
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Печенье из кунжута без муки

    Кунжутные семена — это настоящий кладезь витаминов и минералов. Они содержат медь, железо, кальций, фосфор, магний. Если верить легенде, то именно кунжут, как один из ингредиентов, входит в легендарный состав «эликсира бессмертия». Кунжут не только очень полезный, но ещё и очень вкусный. Тонкий ореховый вкус кунжута обогащает собой вкус многих блюд.

    Добавляют кунжут и в выпечку. Существует достаточно много рецептов кунжутного печенья. Приготовим сегодня кунжутное печенье без муки, но с овсяными хлопьями и изюмом. Получается вкусно и полезно.

    Как приготовить "Кунжутное печенье без муки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится кунжут, овсяные хлопья длительного приготовления, яйцо, подсолнечное масло, изюм, уксус, сода, сахар.

    Проверить свежесть куриного яйца в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 яйцо соединить с сахаром (50 грамм) и взбивать 5-6 минут до пышной массы.

    Чем заменить яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 80 грамм промытого изюма, 60 грамм кунжута, 60 грамм овсяных хлопьев, соду (6 грамм), гашеную уксусом (10 мл), подсолнечное масло (30 мл). Перемешать.

    Как гасить соду

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставить смесь при комнатной температуре на 1 час.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    За это время хлопья разбухнут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Противень застелить пергаментом и смазать его тонким слоем подсолнечного масла (5 мл). Столовой ложкой выложить бугорки теста, соблюдая между ними расстояние, так как они ещё будут подрастать. Выпекать при 180°С приблизительно 20-22 минуты, до лёгкого золотистого цвета.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кунжутное печенье готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кунжутное печенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 7 часов назад
    Жареная щука
    8 8 часов назад

    Первая полоса