Пирог с Фетой и болгарским перцем. Видео-рецепт

автор Kyrylo

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Вид кухни: турецкая европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Для теста

Дрожжи сухие 10 г

Йогурт натуральный 100 мл

Масло подсолнечное рафинированное 100 мл

Масло сливочное 100 г

Молоко 100 мл

Мука пшеничная 600 г

Сахар 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Яйца куриные 1 шт.

Для начинки

Перец сладкий (болгарский) 1 шт.

Петрушка свежая 0.51 пучок

Сыр Фета 200 г

Видео к рецепту «Пирог с Фетой и болгарским перцем. Видео-рецепт»

Дрожжевой пирог из булочек с перцем и сыром Фета

Вы задумывались о том, чтобы хоть иногда не покупать хлеб? Нет, возможно не ради здоровья или новомодных суждений, а просто ради того, чтобы приготовить его самостоятельно. Возможно хотя бы не хлеб, а вот такие пышные и нежные, почти воздушные, булочки с вкуснейшей начинкой. Они превосходно заменят хлеб к обеду или ужину.

Попробуйте...

Пошаговое приготовление

1. Для теста смешайте дрожжи, молоко, сахар, соль, растительное масло, яйцо, йогурт и муку. Накройте тесто полотенцем и отправьте в тепло на 30 минут.

2. Для начинки смешайте Фету, перец и петрушку.

3. От теста отщипните кусочки весом по 100 грамм и укладывайте начинку, формируя лодочку. Выложите все булочки в форму диаметром 28 см.

4. Смажьте яйцом и отправьте в тепло расстояться на 30-40 минут.

5. Выпекайте булочки 1 час при температуре 180°C.