Баранина с машем, тушёные в мультиварке

Фото Баранина с машем, тушёные в мультиварке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: восточная 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Тушим баранину в мультиварке

    Бараниной мы не избалованы, покупаем её не часто, так как в качестве не уверены. И вот, говоря словами персонажа известного мультфильма, «и нам счастье привалило». Привезла целого барашка, который ещё вчера пасся на травке. Теперь приходится осваивать блюда из баранины, о которых я раньше только читала.

    Мой первый опыт — баранина, тушеная с машем. Кстати, и этот продукт ещё пару месяцев назад у нас не продавался. Первый блин не оказался комом, блюдо получилось сытное, вкусное, накормила всех от души. Попробуйте и вы!

    Как приготовить "Баранина с машем, тушёные в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится: баранина с косточками, маш, помидоры, лук, томатная паста, соль, сахар, перец, сушёный чеснок, кориандр, зира, барбарис, базилик, имбирь, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Замачиваем маш. Так как я собиралась тушить в мультиварке, я не замачивала надолго, хватило времени, пока были подготовлены остальные ингредиенты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо промываем, обсушиваем, посыпаем кориандром и вливаем 2 ст.л. подсолнечного масла, переворачиваем кусочки, чтобы кориандр распределился равномерно.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем мясо до румяной корочки. Я это делала на сковороде, так как у неё площадь дна шире, чем у мультиварки, а кусочки у меня были не маленькие.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к луку нарезанные помидоры и жарим до их мягкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Томатную пасту разводим в стакане воды, заливаем овощи, добавляем соль, сахар и все приправы, доводим до кипения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кладём на дно мультиварки обжаренное мясо.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху высыпаем маш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем томатной заливкой, добавив ещё 350 мл воды. Включаем режим «Тушение» на 2 часа.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подаём с зеленью и салатом из свежих овощей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (8):

    25 Июля 2014

    Щедрые такие кусочки! Надюш, очень аппетитно! А мультя -  супер-помощница!

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Совершенно согласна, мультя для тушения очень хороша, а кусочки я вообще потом разделала, тут просто фотографировать трудно, цвет и вид у маша не очень фотогеничный 😄, пришлось кусок мяса бахнуть 😄

    Ответить
    25 Июля 2014

    Какое сытное блюдо. 😍Маш, сам по себе и без мяса убойный, а тут еще баранина- можно потом два дня ничего не есть😄

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Мы два дня и ели, ели... 😄 Но вкусно, поэтому никто не сопротивлялся 😄

    Ответить
    25 Июля 2014

    Вкусненько и сытненько вы поели😊😍

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Ага 😉😊

    Ответить
    25 Июля 2014

    ах какое мясо нежное! вкуснятина😏

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Спасибо, Юль, из мульти мясо всегда просто во рту тает😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 1 час назад
    Засолка оливок
    15 1 час назад

    Первая полоса