Барселонский салат

Фото Барселонский салат
Аватар Iv Olendr
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Готовим барселонский салат

    Необычное сочетание фисташек, апельсинов, лука в ярком салате из южной части Европы не оставит вас равнодушным, потому что это блюдо с выраженным характером.

    В салате очень важно выдержать точную пропорцию, если вы хотите добиться соответствия оригинальному вкусу. Но можно и импровизировать, если вы хотите салат, скомпонованный по собственным предпочтениям.

    Как приготовить "Барселонский салат" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится 1 большое зелёное яблоко, апельсины, лимон, фиолетовый лук, мята, зелень сельдерея, фисташки, растительное масло, чёрный перец и изюм, чтобы приготовить настоящий Барселонский салат.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Порежем апельсины на филе. Сок соберём для салатной заправки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Фиолетовый лук порежем тонкими кольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединим в большом салатнике филе апельсинов, кольца фиолетового лука, соль и сок 1/2 лимона, процеженный через ситечко.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разотрём в ступке чёрный перец.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоки порежем тонкими пластинками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Яблоки смешаем с остальным салатом и добавим масло.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вымоем и обсушим мяту, сельдерей и изюм.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Порежем мелко всю зелень и очищенные фисташки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавим в салат изюм, размоченный в апельсиновом соке.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приправим салат перцем, добавим нарезанные фисташки и зелень. Аккуратно перемешаем. Барселонский салат готов! Приятных гастрономических впечатлений!

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие классические салаты

    Отзывы (2):

    02 Июля 2015

    Иннуль, красивый салатик у тебя получился!  Я его как то брала в заказах, а потом когда дело до готовки дошло отказалась. У меня никто не есть зелень сельдерея, не подружились мы с ней.

    Ответить
    02 Июля 2015

    Лика, у меня тут использован любисток (горный сельдерей). Может, твоим он больше понравится, чем классический? Но у них ноты схожие, поэтому эксперимент может оказаться провальным😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    72 10 часов назад
    Торт «Рыжик»
    105 10 часов назад

    Первая полоса