ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ДесертыПирожные

Бисквитные пирожные с повидлом и шоколадной глазурью

Фото Бисквитные пирожные с повидлом и шоколадной глазурью
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Ванилин 0.5 г
    Вода 40 мл
    Мука пшеничная 125 г
    Повидло 4 ст. л.
    Разрыхлитель 0.75 ч. л.
    Сахар 100 г
    Яйца куриные 4 шт.
    Покрытие
    Вода кипячёная 1 ст. л.
    Орехи грецкие 50 г
    Шоколад тёмный 100 г

    Бисквитные пирожные с начинкой

    Сегодня поделюсь с вами рецептом пирожных, которые можно приготовить, как к чаю, так и на праздники. Рецепт доступный по ингредиентам и не сложный в приготовлении.

    Бисквитные пирожные с повидлом и глазурью из шоколада получаются невероятно нежные, мягкие и вкусные. Повидло желательно взять густое и с кислинкой. А для украшения можно взять цветную посыпку или кокосовую стружку вместо орехов.

    Такие пирожные понравятся и взрослым, и деткам. Рекомендую всем попробовать.

    Как приготовить "Бисквитные пирожные с повидлом и шоколадной глазурью " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Рецепты пирожных

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желтки 4 шт. взбиваем венчиком с сахаром 50 г и ванилином 0.5 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем 40 мл воды. Перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вводим 125 г муки и 0.75 г разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    4 белка взбиваем до крепких пиков, вводим постепенно 50 г сахарного песка и продолжим взбивать.

    Как взбить белки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно вмешиваем белки в тесто.

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выдавливаем с помощью кондитерского мешка небольшие кружочки на противень.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекаем при 180°C приблизительно 15 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На половину бисквитных заготовок наносим тонкий слой повидла.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Накрываем начинку остальными половинками бисквита.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Растапливаем 100 г шоколада с 1 ст. л. воды. Покрываем верх пирожных глазурью, посыпаем орехами.

    Как растопить шоколад

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Даём глазури застыть и угощаемся. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    Tanusha
    06 Декабря 2023

    Очень атмосферное праздничное фото, Татьяна. Пироженки очень нарядные и вкусные.👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    06 Декабря 2023

    Татьяна, благодарю за внимание и приятный комментарий к рецепту 😊

    Ответить
    tata_sweet79
    06 Декабря 2023

    Чудесное печенье к чаю 👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    06 Декабря 2023

    Наталья, благодарю 😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    06 Декабря 2023

    Таня, красивые и очень вкусные пирожные.

    1 Ответить
    tatiyanka
    06 Декабря 2023

    Наталья, спасибо большое!!

    Ответить
    _corason_
    06 Декабря 2023

    Шикарные пирожные, Татьяна! Очень аппетитно выглядят😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    06 Декабря 2023

    Ирочка, спасибо!! Угощайся ))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Стейк из свиной шеи
    41 1 час назад
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    5 1 час назад
    Куриные окорочка с паприкой
    3 12 часов назад
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    7 12 часов назад
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    6 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Куриные окорочка с паприкой
    Куриные окорочка с паприкой
    1 час 4
    Фото рецепта Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    25 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    10 мин. 3
    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 4
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 4
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5