Блинный торт со сметанным кремом

Фото Блинный торт со сметанным кремом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Ингредиенты

    Тесто
    Крем

    Как приготовить блинный торт со сметанным кремом

    Блинные торты — достаточно простое, но вместе с тем очень вкусное угощение. Особенно, если вы удачно подберёте для такого торта рецепт вкусных и тонких блинов, а также крема, который бы идеально сочетался с такими блинами.

    Предлагаю приготовить блинный торт со сметанным кремом. Будем готовить для такого торта тонкие молочные блины. Они вкусные, нежные и отлично будут сочетаться со сметанным кремом. После того, как торт постоит 1-2 часа в холодильнике, все блины равномерно пропитываются сметанным кремом и становятся очень сочными и нежными.

    Как приготовить "Блинный торт со сметанным кремом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того, чтобы приготовить тонкие молочные блины, нам понадобится молоко, мука, яйца, сахар, соль, подсолнечное масло.

    Вкусные тонкие блины

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбить 2 яйца вместе с 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить половину 200 мл молока и просеянную муку (200 г). Взбить венчиком до образования однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить остальное молоко (200 мл) и подсолнечное масло (2 ст. л.). Перемешать до образования однородной массы и оставить на 15-20 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сухой, горячей сковороде испечь тонкие блины.

    Что делать, если блины прилипают к сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Если у вас сковорода не очень большого диаметра, то у вас получится 12-15 блинов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока остывают блины, приготовим крем. Для его приготовления вам понадобится сметана, сахар и ванильный сахар.

    Сметанный крем

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соединить сахар (2 ст. л.), ванильный сахар (20 г) и сметану (400 г). Взбить до образования пышной, нежной массы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каждый блин смазать тонким слоем сметанного крема и сформировать торт.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Блинный торт со сметанным кремом готов. Перед подачей отправьте торт в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы блины хорошо пропитались кремом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блинные торты

    Отзывы (4):

    Ольга
    11 Октября 2016

    Я живу в стране, где найти сметану проблема. Можно ли заменить ее натуральным йогуртом? Или лучше найти другой крем для этого торта? Спасибо

    Ответить
    гость
    12 Октября 2016

    Чтобы крем получился нужной текстуры (нежный и пышный), сметана для этого крема должна быть высокой жирности (20-25%). Из йогурта вряд ли получится. Лучше найти другой крем.

    Ответить
    Антонина
    29 Июля 2017
    Ольга, Вы случайно не про Германию? 😄 Здесь вообще найти нормальные продукты проблема!
    Ответить
    Елена
    08 Октября 2018

    Можно взять творожный сыр, также перемешать с сахаром, будет вкуснятина!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса