Бомбочки из фарша с сюрпризом

Фото Бомбочки из фарша с сюрпризом
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Котлетки с сюрпризом

    Уж на что только не пойдешь, чтобы придира-ребёнок кушал то, что ему дают! Мой сын не очень жалует перемолотое мясо: котлеты, тефтели, но зато яйца может потреблять круглосуточно. Приходится выходить из положения, так сказать.

    По сути, бомбочки — это обыкновенные котлеты из обыкновенного фарша. Но весь смак в том, что разрезая бомбочку, нас ожидает сюрприз — яйцо! Вкусно и сытно.

    Фарш можно использовать любой: свиной, как у меня, свино-говяжий, куриный.

    Это блюдо я всегда готовила в форме кекса, а потом нарезала порционно. В этот раз решила сделать в форме котлет. Но из-за того, что яйца добавляю куриные, это получаются самые настоящие бомбочки: такому куску и сердце радуется!

    Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Бомбочки из фарша с сюрпризом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: соус Вустерский, фарш свиной, лук, смесь перцев, соль, укроп, перец болгарский (у меня замороженный).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежем мелко укроп, перец болгарский, луковицу. Добавим в фарш, так же добавить вустерский соус.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим панировочные сухари. И хорошо всё перемешаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйца отварим, очистим. У меня были уже варёные яйца. Из фарша сформируем лепёшку, выкладываем на неё яйцо...

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    ... формируем вторую лепёшку и накрываем яйцо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо защипываем стыки. Получается вот такая бомбочка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем бомбочку в фольгу. Заворачиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Так же поступаем с остальными бомбочками. Запекаем в духовке при температуре 180ºC 40 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Блюдо готово. Вынимаем из фольги перед самой подачей на стол, иначе очень быстро остывают. Подаём с овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные котлеты

    Отзывы (20):

    09 Января 2014

    Олеся, обязательно приготовлю. У меня сегодня такая мысль появилась, ты как раз идейку подбросила!

    1 Ответить
    09 Января 2014

    Только я подумала о перепелиных яйцах.

    1 Ответить
    10 Января 2014

    Света, конечно и с перепелиными можно. Только они получатся меньшего размера. Соответственно, их будет больше, что тоже есть хорошо😄

    Забыла во 2 шаге описать... Соус Вустерский добавлять на этом этапе😊

    Ответить
    10 Января 2014

    Симпатичные бомбочки! Я тоже про перепелиные яйца подумала!😍

    2 Ответить
    10 Января 2014

    Марин, ну что там мелочиться?😄 Мои б с удовольствием со страусиными затрепали и добавки попросили😊😄

    Ответить
    10 Января 2014

    в детском саду такое блюдо называли "вороний глаз", правда, похоже

    Ответить
    10 Января 2014

    В данном варианте скорее глазище😄

    Ответить
    10 Января 2014

    Вот так бомбочки, не скромные такие...😍большие, съел одну -  и сыт весь день😄😄

    Ответить
    10 Января 2014

    Ох, Светик, кабы было так... Мой деть уже через 2 часа попросил еще😁

    Ответить
    10 Января 2014

    Так на здоровье,😄 понравилось ребенку, значит, маме  респект!😍

    1 Ответить
    10 Января 2014

    Котлетки с вкусным и полезным сюрпризом 😊

    2 Ответить
    10 Января 2014

    Киндер-сюрприз😄

    Ответить
    10 Января 2014

    Ну, Олеся, прибомбила! 😉 Классные шарики! 😍  Мне очень понравилось, что ты их в фольге запекла.

    Ответить
    10 Января 2014

    Надя, можно еще в пекарской бумаге и перевязать, но у меня не было подходящей нитки. А так очень интересно: садишься, разворачиваешь "конфетку"... и наслаждаешься😊

    Спасибо😍

    Ответить
    18 Февраля 2014

    Замечательный рецепт. А в духовке всего 4 минуты?

    Ответить
    18 Февраля 2014

    Конечно же нет😊 40 минут.

    Ответить
    18 Февраля 2014

    Если есть возможность, исправьте в рецепте, а то вводит в заблуждение 😊

    Ответить
    18 Февраля 2014

    Поправила, спасибо за бдительность! 

    Ответить
    Светлана
    22 Апреля 2015

    В азербайджанской кухне есть похожее  блюдо- кюфта. Фаршируется яйцами(можно куриными, можно перепелиными, в зависимости от вида кюфты) или алычой, или кислой курагой.Правда, делают из баранины и добавляют травки в фарш, сухую мяту обязательно немного тоже. Вкусно, с лавашом, соленьями, топленым маслом.Попробуйте, очень вкусно

    Ответить
    24 Февраля 2016

    Прикольный рецепт и очень аппетитное фото. Ломала голову чем разнообразить котлетки - вот и ответ. Беру в КК!:+1:

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп Угра
    2 1 час назад
    Торт «Рыжик»
    131 9 часов назад
    Хлеб из зелёной гречки
    3 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Котлеты из куриного филе на пару

    На пару можно приготовить самые различные блюда и закуски. Попробуйте котлеты из куриного филе. Вы будете в восторге

    Печёночные оладьи из свиной печени с манкой

    Из свинины готовят много блюд. Сегодня мы предлагаем посмотреть рецепт приготовления самых нежных печёночных оладьев с манной крупой

    Мусака традиционная

    Мусака с баклажанами, — это по сути всем известная, вкусная и сытная запеканка. Попробуйте сами приготовить это греческое традиционное блюдо

    Первая полоса