Фрикадельки в мультиварке

Фото Фрикадельки в мультиварке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 1 час 50 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: греческая 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Греческие фрикадельки с корицей

    После просмотра фильма «Щепотка перца», я нашла рецепт приготовления таких фрикаделек. Оказывается, греческие фрикадельки с корицей — это кипрское блюдо, которое называется кефтедес. Кстати, во многих греческих рецептах используются «сладкие» специи в сочетании с мясом, такие как корица и гвоздика. Именно добавление корицы, мяты и базилика придают фрикаделькам неповторимый вкус и сочность.

    Готовить фрикадельки можно на плите или в мультиварке. Кому интересен будет этот рецепт, готовьте фрикадельки с удовольствием! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Фрикадельки в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить фрикадельки, нужно взять фарш мясной смешанный, яйца, картофель, кусок сухого батона или сухари, молоко, соль, перец, корица, оливковое масло, свежая зелень кинзы, мяты и базилика, масло подсолнечное рафинированное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель вымыть, очистить, натереть на тёрке. Картофельную массу выложить на сито, чтобы лишний сок стёк, остатки отжать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Луковицу очистить. Натереть на тёрке или измельчить в блендере.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Зелень вымыть, просушить, измельчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мякоть батона или сухари залить молоком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К готовому фаршу добавить картофельную массу. Замесить фарш.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По одному ввести в фарш яйца. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить намокшие в молоке сухари или батон. Замесить фарш.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить подготовленный лук. Замесить фарш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить подготовленную зелень. Замесить фарш.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавить масло оливковое за два раза, замешивая фарш.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавить соль, перец, корицу. Замесить фарш.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Отделить от общей массы небольшой кусок фарша, сформировать в ладони фрикадельку продолговатой формы.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Разложить подготовленные фрикадельки на удобной поверхности.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Налить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) подсолнечное масло. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка» на 10 минут.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выложить подготовленные фрикадельки в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка» на 10-12 минут.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Открыть крышку. Перевернуть фрикадельки. Закрыть крышку. Продолжить приготовление на режиме «Выпечка» ещё 10-12 минут.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Готовые фрикадельки разложить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    Подавать фрикадельки можно горячими или холодными к обеду с салатом из овощей, любыми соусами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    29 Апреля 2014

    Вот уже мечтаю купить мультиварку чтобы готовить такие аппетитные блюда. 

    1 Ответить
    30 Апреля 2014

    Ни разу не готовила в мульте котлеты и фрикадельки - нужно попробовать! 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Рецепт сырных шариков во фритюре

    Сырные шарики любят кушать и дети, и взрослые. Рекомендуем попробовать приготовить их во фритюре — безумно вкусно!

    Первая полоса