Брюссельская капуста с беконом

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Бекон 150 г

Капуста брюссельская 300 г

Лук репчатый 50 г

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Соль 0.2 ч. л.

Уксус яблочный 0.5 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Готовим брюссельскую капусту с беконом

Поздняя осень и вся зима — это сезон, когда блюда из свежей брюссельской капусты готовятся чаще всего. Её добавляют в супы и борщи, готовят с ней омлеты и запеканки, используют для приготовления салатов, гарниров и закусок.

Сегодня приготовим простое, но вкусное блюдо из брюссельской капусты с беконом. Блюдо получается очень ароматным, а готовится оно быстро и просто. Подавать такую капусту можно как основное блюдо или гарнир.

Как приготовить "Брюссельская капуста с беконом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится брюссельская капуста, бекон, лук, чеснок, соль, подсолнечное масло, яблочный уксус.

Шаг 2 Ссылка

Капусту (300 грамм) промыть, отрезать кончики кочерыжек. Отварить капусту в кипятке 7-8 минут. Воду сцедить.

Как варить брюссельскую капусту

Шаг 3 Ссылка

150 грамм бекона нарезать полосками и обжарить на сковороде 3-4 минуты. Вынуть бекон, а вытопленный жир оставить в сковороде.

Шаг 4 Ссылка

50 грамм лука очистить, нарезать кубиками и выложить в сковороду с жиром. Добавить подсолнечное масло (1 ст. л.). Жарить лук до прозрачности. В конце добавить очищенный и нарезанный пластинками чеснок (2 зубца) и готовить ещё 1 минуту.

Как чистить лук

Режем лук без слёз

Как жарить лук на сковороде

Как быстро почистить чеснок

Шаг 5 Ссылка