Булочка «Ленивая»

Фото Булочка «Ленивая»
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дополнительно

    «Ленивая» сдобная булочка

    Сегодня приготовим ленивую булочку. Ленивая — потому что не надо формировать отдельные булочки. Вкусная, ароматная, нежная. В одной большой булочке десять небольших булочек. Их очень удобно отламывать.

    Идеальна для завтрака. Очень вкусна с молоком и маслом. Из данных ингредиентов получается очень большая булка. Поэтому, если у вас небольшая семья, смело делите ингредиенты пополам.

    Как приготовить "Булочка «Ленивая»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим ингредиенты: мука, соль, сахар, яйцо, дрожжи, масло, ванилин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске смешаем дрожжи, сахар, соль, муку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим растопленное сливочное масло, молоко, яйцо.

    Можно ли растопить сливочное масло в микроволновке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесим мягкое тесто. Вымешиваем 5-7 минут. Миску смажем подсолнечным маслом, выложим тесто. Накроем плёнкой, поставим в тёплое место на 1-1,5 часа.

    Поднять тесто в духовке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Так выглядит тесто через 1 час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Противень застелим пергаментом, выложим тесто. Сформируем в форме батона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарежем на 10 частей. Накроем полотенцем и дадим постоять 20-30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Булка через 20 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смешаем 1 желток и молоко. Обильно смажем булку смесью. Выпекаем в разогретой до 220°C духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Как определить готовность выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Булку остужаем на решётке. Так выглядит булочка «Ленивая» —красивая, ароматная! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки без начинки сладкие

    Отзывы (22):

    27 Ноября 2013

    Вкуснючая!😍 

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    О! Ничего себе ленивая! Это же сколько труда с такой ленивицей! :))
     Твоя булочка похожа на тессиновый хлеб, только ещё поперёк есть разрез :)) 

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Да-да, Оль, что-то в них есть общего😊

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Очень красивый мякиш,прямо любо глянуть!😊

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Спасибо☺

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Красивая ленивица! 😄

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Это точно😄

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Какая красотка! И ленивая это не про неё, отличная булочка!😍

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Кладешь перед собой такую булчищу (иначе не скажешь😄), рядом - кружку с чаем или стакан с молоком, отламываешь от булки ломоть и наслаждаешься😍😄

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Ух ты, шикарный разрез...😍даже запах почувствовала, свежий, теплый, домашний😊

    2 Ответить
    28 Ноября 2013

    Она так вкусно пахнет молоком😍😊

    Ответить
    Ольга
    28 Ноября 2013

    А скажите тесто должно к рукам прилипать? А то у меня муки больше ушло грамм на 100, а все равно прилипает ( Разрезать получиться??

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Дрожжевое тесто всегда липнет к рукам, но если его вымесить подольше, то оно отстает от рук.  Помесите подольше. Олесь, я за тебя ответила, сорри, что вмешалась☺

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Ох, Света, ай-яй-яй, и зачем вмешалась?😄

    Спасибо тебе за ответ Ольге😊

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Ольга, мука у всех разная. Ее нужно больше или меньше, ориентируйтесь по своей муке. И действительно, дрожжевое тесто всегда липнет в рукам. Вымешивайте хорошо, смажьте чуть руки подсолненым маслом. И все у Вас получится😉

    Ответить
    Ольга
    29 Ноября 2013

    Спасибо за ответ! В следующий раз так и буду делать. Но и так получилась вкусная булочка, почти всю съели 😋

    1 Ответить
    29 Ноября 2013

    Оля, я очень рада, что Вам понравилось!!!😍

    Кулинарных Вам успехов!😉

    Ответить
    28 Ноября 2013

    Ой, какая булочка, м-м-м, хотела бы я с такой булочкой полениться, что-нибудь на нее вкусненькое положить - и с чайком так, не спеша, растягивая удольствие 😍

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Хороша ленивица!

    1 Ответить
    28 Ноября 2013

    Красива, полосатенькая красавица! 😛

    1 Ответить
    20 Июня 2015

    Приготовила по вашему рецепту булочку. Получилось неимоверно вкусно - тесто очень хорошо поднялось и легко вымешивалось. Детвора смела  булку, что она и остыть не успела. Только у меня булочка больше на нарезной батон смахивала по внешнему виду.

    1 Ответить
    20 Июня 2015

    На что бы она у Вас не смахивала - главный показатель того, что она вкусная - дети, которые с удовольствием ее ели😏

    На здоровье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Сколько варить ленивые вареники

    Сайт webspoon.ru предлагает рецепт интересных ленивых вареников. Это очень вкусное блюдо! Советуем узнать как делать вареники с творогом

    Первая полоса