Чахохбили из курицы с белым вином

Фото Чахохбили из курицы с белым вином
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: грузинская 

    Чахохбили из курицы с овощами на сковороде

    Я и мои домашние очень любим чахохбили из курицы. Уж очень нежным и ароматным от изобилия пряностей получается её мясо в этом блюде. Чаще я беру в этом рецепте классику – красное вино, но прочла, что белое тоже используют. У меня как раз было сухое белое вино, вот и решила его добавить, и студенческий друг мужа в гости приехал очень кстати.

    Получилось вкусно, просто «пальчики оближешь», простите за штамп. Мужчины были в восторге! А мне особенно в чахохбили нравится соус – он получается мягким, кисловато-сладковатым, обволакивающим кусочки курицы. Пробуем?

    Как приготовить "Чахохбили из курицы с белым вином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чахохбили возьмём продукты по списку.

    Рецепты блюд из курицы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    0.5 часть большого цыпленка разрежем на порционные куски и обжарим их с двух сторон в смеси оливкового 2 ст. л. и топлёного масла 20 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Жарим до румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем, нарезаем полукольцами 2 крупные луковицы.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Курицу вынимаем, а на той же сковороде обжариваем лук.

    Как жарить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем нарезанные мелким кубиком 2 помидора, по щепотке сухого базилика, чёрного перца, паприки и хмели-сунели. Перемешиваем и вводим 1 ст. л. хорошей томатной пасты или пюре. Вливаем 50 мл сухого вина и 0.5 ст. воды, солим по вкусу 0.5 ч. л.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Складываем курицу в сотейник с крышкой и заливаем полученным соусом, томим при медленном кипении под крышкой около 1 часа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мелко режем по 0.5 пучка кинзы и петрушки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарубленные стебли бросаем в сотейник.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовое блюдо заправляем подготовленной зеленью.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подаем чахохбили в горячем виде. Приятного вам!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (3):

    15 Сентября 2022

    Вкусный и аппетитный рецепт курочки!😊

    Ответить
    15 Сентября 2022

    Очень аппетитное главное фото 😍 замечательный рецепт!

    Ответить
    15 Сентября 2022

    Очень аппетитное блюдо!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса