Чизкейк-суфле с белым шоколадом

Фото Чизкейк-суфле с белым шоколадом
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить чизкейк-суфле с шоколадом

    Предлагаю приготовить безумно вкусный десерт, который практически состоит из 3 ингредиентов. Вы будите удивлены, насколько просто он готовится, да к тому же рецепт легко запомнить. Текстура десерта очень нежная — что-то между чизкейком и суфле.

    Поскольку в состав не входит мука, то разрезать его нужно аккуратно. Поэтому рекомендую разрезать десерт горячим ножом.

    Как приготовить "Чизкейк-суфле с белым шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чизкейка-суфле с белым шоколадом нам понадобится сливочный сыр, белый шоколад, яйца и ванильный экстракт.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Белый шоколад растопить на водяной бане и перемешать до однородного состояния.

    Как растопить шоколад на водяной бане

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить сливочный сыр.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Не выключая миксер, постепенно влить растопленный шоколад и продолжать взбивать массу до однородности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отделить белки от желтков. Добавить желтки, ванильный экстракт и ещё раз взбить.

    Как аккуратно отделить белок от желтка

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.

    Как взбить белки в пышную пену

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму для выпекания, диаметром 15 см, выстлать пергаментом, дно и края формы — пищевой фольгой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вылить тесто в форму и разровнять.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму большего размера заполнить до половины горячей водой. Поставить форму с чизкейком в форму с водой и выпекать в разогретой до 170°С духовке 20 минут. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать ещё 15-17 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остудить чизкейк в форме и поставить в холодильник на ночь.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вот десерт в разрезе. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Чизкейки из сливочного сыра

    Отзывы (13):

    02 Марта 2016

    Однозначно забираю!!! Выглядит потрясающе👍 Только один вопрос - яйца не сильно чувствуются? Омлетом не пахнет?🙈😄

    1 Ответить
    02 Марта 2016

    Ксюша, совершенно не похож на омлет!Чизкейк, но с очень воздушной структурой!😄

    Ответить
    03 Марта 2016

    Очень привлекательный рецептик! А фольга зачем?

    2 Ответить
    03 Марта 2016

    У нас форма разъёмная,чтобы вода не попала внутрь формы!

    Ответить
    03 Марта 2016

    Красивое фото финала.:+1: шаг 11 - показательный результат. Вкусный рецепт.😊

    1 Ответить
    07 Марта 2016

    спасибо💐

    Ответить
    03 Марта 2016

    Очень, очень красиво! И наверняка вкусно.

    1 Ответить
    07 Марта 2016

    Очень вкусно,и намного проще,чем чизкейк😄

    Ответить
    03 Марта 2016

    Замечательный чизкейк и финалка красивая!!!! Рецепт с малым количеством ингредиентов всегда вдохновляет на то, чтобы его сделать😋

    1 Ответить
    07 Марта 2016

    Спасибо,Людмила!Меня он тоже этим подкупил😄

    Ответить
    03 Марта 2016

    Отличный рецепт :+1: 11 шаг сказочный!:+1:

    1 Ответить
    04 Июня 2016

    Спасибо,Алексей!😄

    Ответить
    08 Января 2017

    Совсем не понравился, как сладкий омлет. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 8 минут назад
    Жареная щука
    8 1 час назад

    Другие материалы сайта:

    Торт Прага рецепт с фото пошагово

    Предлагаем приготовить торт Прага по понятному, пошаговому рецепту с фото

    Чизкейк рецепт

    Рецепт всем известного и популярного чизкейка очень прост в приготовлении

    Торт из пряников со сметаной рецепт

    Предлагаем взять «на карандаш» этот самый простой рецепт торта из пряников. Торт готовится без выпечки. Очень вкусно, если добавить сметану

    Первая полоса