Датские апельсиновые слойки

Фото Датские апельсиновые слойки
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: датская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Апельсиновые слойки

    Давайте сегодня в рамках кулинарного путешествия отправимся в Данию. В маленьком уютном кафе на улочке Виг или в селении Хадсунд мы закажем чашку ароматного свежезаваренного чая и конечно же датскую слойку. Чудесную, под карамелью из апельсинового сахара которой нежные рассыпчатые слои теста.

    По классике жанра датская слойка обычно ароматизирована и имеет начинку из фруктов. Форма слоек обычно — мельница, конверт или улитка. Испеките и порадуйте дома своих домочадцев нежными апельсиновыми слойками.

    Как приготовить "Датские апельсиновые слойки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления булочек нам понадобятся тесто слоёное бездрожжевое, апельсин, корица, сахар, растительное масло для смазывания булочек.

    Рецепты слоёного теста

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Натереть цедру апельсина и смешать её с сахаром и корицей.

    Как правильно снять цедру с апельсина

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Каждый пласт теста разрезать на 8 частей.

    Как работать с замороженным слоёным тестом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Раскатать тонко каждый кусочек. Разрезать на длинные полоски.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нанести апельсиновый сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Свернуть наискосок рулетиком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Завернуть рулетик в булочку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Уложить булочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать булочки маслом и посыпать апельсиновым сахаром.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать до золотисто-коричневой корочки при температуре 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.

    Как можно сделать сахарную пудру

    Поделись

    Рекомендуем

    Слойки сладкие

    Отзывы (12):

    27 Марта 2014

    Какие получились красивые булочки-завлекалочки, Лен!😍

    1 Ответить
    27 Марта 2014

    Отличные слойки - апельсин и корица - беспроигрышный вариант! 

    1 Ответить
    27 Марта 2014

    Лихо закручено! Красиво! Удачи в конкурсе!

    1 Ответить
    27 Марта 2014

    Красивые и ароматные слоечки получились!

    1 Ответить
    27 Марта 2014

    Возможно в Дании такие слойки и традиционны, но представлено блюдо совсем не конкурсно☺

    Ответить
    27 Марта 2014

    Отличная идея формирования булочек😍

    1 Ответить
    27 Марта 2014

    Девочки, спасибо! Мне очень приятно.😊😊 

    Ответить
    27 Марта 2014

    Лен красивые слоечки.... 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Леночка, очень аппетитные булочки и красивые, просто прелесть! 😍Мне понравился фон на шагах... Всё-таки, как ни крути, а белый фон выигрывает.. :)) 😉

    Ответить
    28 Марта 2014

    Какие симпатюлечки! 😍 Лена, мне очень способ формовки булочек понравился, с такой начинкой я тоже булочки часто пеку, только обычными рулетиками скручиваю. Теперь буду твоим способом пользоваться. 

    Ответить
    28 Марта 2014

    клёвые слойки) я по таком же принципу тоже недавно делала с сыром и кунжутом. 

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    Красивые! возьму на заметку, с сыром тоже любим, но вот так еще не закручивала.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухари панко
    2 11 часов назад
    Арахисовая паста
    12 11 часов назад
    Банановый пирог
    21 14 часов назад
    Курица с папайей
    8 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Тыквенный пирог пошагово с фото

    Пошаговый рецепт тыквенного пирога родом из Америки... Эта тёплая выпечка придётся по вкусу людям всех возрастов

    Первая полоса