Филе пангасиуса в сырном кляре

Фото Филе пангасиуса в сырном кляре
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Филе пангасиуса в кляре на сковороде

    Очень вкусным получается пангасиус, или как его ещё называют «морской язык», в кляре. Блюдо для повседневного меню. Рецепт приготовления несложный, а результат очень и очень впечатляющий.

    Эта рыба очень жирная, поэтому кляр вбирает в себя частично этот жир, и получается очень вкусно, сочно и мягко. Рыбное филе в кляре можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

    Как приготовить "Филе пангасиуса в сырном кляре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления филе в кляре нам понадобятся филе пангасиуса, яйца, майонез, сыр, соль, мука и растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Дать филе оттаять от льда и нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешать яйца и майонез.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить муку и перемешать. Натереть на средней тёрке сыр и добавить в кляр, хорошо перемешать.

    Как приготовить кляр

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреть масло на сковороде. Обмакивая филе в кляре опускать в масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарить рыбу нужно с каждой стороны по 5-7 минут, на среднем огне, не накрывая крышкой, чтобы сырная корочка была хрустящей. Переворачивать осторожно, чтобы не обвалился кляр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На гарнир подойдут свежие овощи, а также картофельное пюре.

    Картофельное пюре в мультиварке

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба в кляре

    Отзывы (13):

    30 Ноября 2013

    Лена, узнаю тебя уже по фото! Рыбка и фото класс!

    1 Ответить
    01 Декабря 2013

    спасибо Ира!😍

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Лена, я тоже всегда такой кляр делаю. Он очень вкусный! Корочка всегда получается такая хрустящая😍 А уж рыбка в кляре - объеденье!😍

    1 Ответить
    01 Декабря 2013
    Спасибо Олеся!😍
    Ответить
    01 Декабря 2013

    Вкусное и нежное блюдо!😊 

    2 Ответить
    01 Декабря 2013

    Это точно 😛

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Лен, вот  приготовила  куриное филе в томатном соусе. Отчет тебе, было вкусно.😊 Ну вот, не туда поместила☺

    3 Ответить
    01 Декабря 2013

    Спасибочки, 😍😛

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Свет, очень сочненько😊

    А салфеточку сама вязала?😍

    1 Ответить
    01 Декабря 2013

    Спасибо Олесь. Нет, салфеточку подарили☺😊

    2 Ответить
    01 Декабря 2013

    Финальное фото такое красивое, что хоть на принтере распечатывай, в рамочку, -  и на кухню :)

    Тем более, что пангасиуса очень люблю. Елена! спасибо за рецепт! Унесла его в КК. 

    1 Ответить
    02 Декабря 2013

    спасибо 😊

    Ответить
    02 Декабря 2013

    Рыбку люблю конечно, но в таком кляре не пробовала, думаю вкусно будет!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Крабовые палочки в кляре с сыром рецепт

    В кляре можно приготовить самые различные блюда и закуски. Попробуйте крабовые палочки поджаренные в сырном кляре

    Первая полоса