Кабачки по-гречески в мультиварке

Фото Кабачки по-гречески в мультиварке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Кабачки в мультиварке

    Это блюдо в русскоязычной зоне интернета называется «кабачками по-гречески», хотя, как говорят жители этой страны, к Греции оно не имеет никакого отношения. Может быть, добавление сыра Фета наводит на греческие ассоциации, но варианты этого рецепта допускают использование брынзы, Фетаксы и адыгейского сыра, в зависимости от желаемого вкуса. Также сезонно взаимозаменяемы щавель и шпинат.

    Кабачки получаются сочными в густом овощном соусе. Добавление сыра обогащает их вкус.

    Как приготовить "Кабачки по-гречески в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, шпинат, помидор, лук, сладкий перец, мука, подсолнечное масло, Фетакса, сыр Фета или брынза — на выбор.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезаем кубиками, сладкий перец — соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кабачок, в зависимости от размера, нарезаем кружочками или дужками, если необходимо удалить жесткие семечки. Кожицу также очищаем, если она жесткая, у молодых кабачков очищать не нужно.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу мультиварки (у меня Polaris) вливаем подсолнечное масло, включаем программу «Жарка» и зарумяниваем лук и перец.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем шпинат и нарезанные небольшими кусочками, очищенные от кожицы помидоры, всыпаем ложечку сахара, перемешиваем и даём размягчиться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посыпаем кабачки мукой, перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перекладываем кабачки к другим овощам, солим, перчим, перемешиваем, закрываем крышку и готовим на той же программе ещё 15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем готовые кабачки в тарелки, добавляем кубики Фетаксы и листики базилика. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (4):

    02 Сентября 2013

    Надя, кабачки люблю больше баклажанов, 100% попадание в мой вкус !😍

    1 Ответить
    02 Сентября 2013

    Марина, я сама кабачки люблю, но мои их переели в 90-х, когда без денег сидели на подножном корму, теперь едят с неохотой, вот и ищу рецепты поинтереснее или сама что-то придумываю - типа  мини-пиццы http://webspoon.ru/receipt/mini-piccy-s-cukkini 😊

    1 Ответить
    09 Сентября 2014

    Очень вкусно и диетично.

    Вместо сыра Фета у меня белок вареного яйца.

    Большое вам спасибо за рецепт! 😍

    1 Ответить
    09 Сентября 2014

    Вот здорово! Спасибище за фотоотчет и отзыв! А с яйцом - вариант, я тоже попробую при случае 😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Богиня»
    4 6 часов назад
    Банановые пп-сырники
    1 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Кабачковая икра с помидорами на зиму

    Морозной зимой банка кабачковой икры будет кстати к любому ужину. Советуем приготовить кабачковую икру по рецепту с луком и помидорами

    Борщ из свежей капусты в мультиварке

    Разнообразить ежедневное меню можно очень просто, приготовив, например, украинский борщ. Узнайте, как можно сделать куриный борщ в мультиварке!

    Первая полоса