Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой

Фото Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основые продукты
    Начинка
    Заливка

    Видео к рецепту «Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой»

    Рулетики из кабачков в духовке

    Очень люблю кабачки в любом виде. Вот и приходится фантазировать, чтобы порадовать своих домашних чем-то интересным, красивым и вкусным. Детки тарелочки освободили от еды, и дружно протянули мне свои ручки за добавкой, а добавки-то нет... Готовила небольшую порцию на пробу, все остались довольны. Особенно вкусно со сметаной.

    Как приготовить "Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, укроп, петрушка, морковь, яйца куриные, сметана, сыр твёрдый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала подготовим кабачок. Промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на тоненькие полоски. Приправим солью и перцем чёрным молотым по вкусу. Сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем на гриле в течение 4-6 минут, чтобы они немного стали мягче и эластичнее.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Петрушку и укроп промоем, обсушим и нарежем мелко. Промытую и очищенную морковь натрём на тёрке для корейской моркови.

    Как чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для заливки в глубокой тарелке соединяем куриные яйца, сметану, натёрный на крупной тёрке твёрдый сыр, приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На пластинки кабачка выкладываем укроп и петрушку по всей длине, и на один край морковку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заворачиваем в рулетик.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Так как у меня не нашлось более подходящей формы для выпечки, пришлось воспользоваться формой для кекса. Застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кабачковые рулетики.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заливаем подготовленной заливкой и отправляем в горячую духовку на 180 °C до золотистой корочки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наши кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Овощные запеканки

    Отзывы (22):

    05 Июля 2014

    Светочка,очень красиво!Рулетики прелесть!😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Ликусь, спасибо😊 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Светик, волшебница! Как завернет че-нить - хоть стой, хоть падай от красоты😄😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Падать не нужно😄

    Ответить
    05 Июля 2014

    Кабачковая тема - моя😍вкуснотень...

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо, вкусненько. 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Очень интересное и нарядное получилось блюдо! 😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Cпасибо!

    Ответить
    05 Июля 2014

    Светик, ну ты и выдумщица! Классные рулетики! Отличная заливочка!

    Ответить
    05 Июля 2014

    😊

    Ответить
    05 Июля 2014

    Свет красота...вообще класс! 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо, Ленусь, ещё и вкусно!

    Ответить
    05 Июля 2014

    Супер, очень нравится!😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо,Светуль😊

    Ответить
    05 Июля 2014

    Свет, вот завернула, так прям и смотрю....где это кабачки здесь, и что такое в кружочек😉....А это оказывается рецепт с интрижкой! Класс! Оригинально так!!! :)))))))) 😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо, Оля,действительно на главном фото почти не видно😊 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Очень прикольный срез и корочка, такая аппетитная, мммм))) 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо, корочка действительно вкусная! 

    Ответить
    05 Июля 2014

    Удивительный рецепт! Простые продукты, но до чего-же оригинально! Какая красота! У нас кабачки в почёте, обязательно приготовлю, спасибо! 😊😍

    Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо,Тамарочка, нравится мне всё крутить! 

    Ответить
    06 Июля 2014

    Очень красиво!

    Ответить
    21 Мая 2015

    👏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 11 часов назад
    Рис на пару
    16 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Кабачковая икра обжаренная

    Хотите вкусно приготовить кабачковую икру зиму, сохранив при этом все витамины? Сайт webspoon.ru расскажет как жарить икру по пошаговому рецепту

    Янтарное варенье из кабачков с лимоном

    Любители кабачков придут в восторг от этого десерта! Рецепт варенья из кабачков простой и быстрый. Попробуйте заготовить его на зиму впрок!

    Первая полоса