Калачи на сметане

Фото Калачи на сметане
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Приготовим калачи на сметане в духовке

    Ни одно семейное чаепитие не обходится без вкусной домашней выпечки. Каждой хозяйке хочется, чтобы её родные были довольны выпечкой, но чтобы приготовление этой выпечки не занимало у неё огромное количество времени, которого всегда очень мало.

    Предлагаю приготовить калачи на сметане. Такое простое рассыпчатое печенье понравится и взрослым, и детям. Печенье имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому идеально подойдёт для подачи со сладким чаем и вареньем. По желанию вы можете посыпать готовое печенье сахарной пудрой или сахарной пудрой с корицей.

    Из небольшого количества доступных продуктов у вас получится 23-25 штучек печенья средней величины.

    Калачи домашние на сметане

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, сметана, соль, сода, сахар.

    Как определить свежесть яиц в воде

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Сметана без молока

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 яйцо взбить с солью 0,1 ч. л. и сахаром 50 г до образования пены. Добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло 100 г, сметану 100 г. Перемешать.

    Как взбить яйца в густую пену

    Можно ли растопить сливочное масло в микроволновке

    Чем заменить сливочное масло в выпечке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вмешать просеянную с содой 0,25 ч. л. муку 180 г.

    Как правильно просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить ложкой мягкое тесто. Мне для этого понадобилось немного больше муки, чем указано в рецепте. Количество добавляемой муки будет зависеть от величины яйца, поэтому регулируйте её самостоятельно.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сформировать из теста жгут и нарезать его на небольшие кусочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Каждый кусок теста раскатать в тонкий жгут и сформировать калачик. Выложить калачи на противень с пергаментом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Калачи на сметане готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бублики (баранки)

    Отзывы (1):

    Ольга
    30 Июля 2017

    Красавчики!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 3 часа назад

    Первая полоса