Канапе с сыром «Новогодняя ёлка»

автор magnago

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 9 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) 20 г

Соль 1 щепотка

Сыр Гауда 120 г

Сыр Филадельфия 120 г

Хлеб чёрный 3 кусок

Чеснок 1 зубчик

Шпинат замороженный 40 г

Готовим канапе в виде ёлочки

Канапе с сыром «Новогодняя ёлка» наверняка удивит и порадует ваших гостей в праздничную ночь.

Большой плюс данного канапе — его можно приготовить заранее, даже за сутки, а в ближайшие часы перед подачей его останется только немного декорировать.

Как приготовить "Канапе с сыром «Новогодняя ёлка»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам нужен хлеб — основа для канапе, 9 пик для канапе, 120 грамм какого-нибудь мягкого сыра и 120 грамм сыра Гауда. Шпинат красится лучше остальной зелени, но, конечно, его можно заменить на любую другую кухонную зелёнку. Чеснок, соль — по вкусу.

Как заморозить шпинат

Шаг 2 Ссылка

Половину сыра Гауда потрите на мелкой тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Вторую половину сыра Гауда разделите на 9 примерно равных частей.

Шаг 4 Ссылка

Разминая кусочки сыра в руках, как пластилин, сформируйте из них что-то вроде конусов и приколите их с помощью пики к основе для канапе.

Шаг 5 Ссылка

Тёртый сыр соедините с мягким, оттаявшим (или отваренным) шпинатом и приправами и блендером или любым другим способом получите из этих компонентов однородную массу.

Как варить шпинат

Шаг 6 Ссылка

С помощью мешочка и насадки «звездочка» выдавите зелёный крем поверх сырных конусов по спирали снизу вверх. Эти заготовки можно хранить в холодильнике в пластиковом контейнере сутки, ничего с ними не случится. Последние два шага желательно осуществлять за несколько часов до подачи.

Шаг 7 Ссылка

Очень мелко порежьте небольшое количество разноцветной паприки.

Как чистить перец болгарский

Шаг 8 Ссылка

Декорируйте ёлочки паприкой.

Как сложить салфетку на Новый год

Как сложить салфетки в виде ёлочки

Десерт «Фруктовая ёлка»

Как сделать новогоднюю ёлку из конфет

Поделись

Отзывы (32):

Danko 20 Декабря 2014

Класс!!! Необычные канапе, я думала, они другие будут. Я еще один вариант знаю)) Вот теперь думаю, может выложить и свои елочки😉.

1 Ответить

magnago 20 Декабря 2014

У меня точно больше никаких канапе-елочек на модерации не висит, разве что еще у кого.

Ответить

Ina 20 Декабря 2014

классные канапешки! 😄

1 Ответить

Tanusha 20 Декабря 2014

Вау! Наташа, канапушки просто красотень! 😍 Фото очень стильное!😉😎

1 Ответить

magnago 20 Декабря 2014

Очень долго пришлось ловить угол света, под которым пики "светиться" начинают. Думаю, где-то час "круги нарезала"… 😄 Мне как-то один человек на вопрос, как, по его мнению, люди становятся фуд-фотографами, ответил: "По-моему, они все просто чокнутые." Вот именно тем самым словом себя в таких ситуациях и чувствуешь! 👿

Ответить

Tanusha 20 Декабря 2014

Соглашусь с тобой.😏 Я в эти моменты бегаю по квартире в поисках, что лучше смотрится в кадре... потом начинаешь выставлять композицию и понимаешь - все не ТО! Для меня финал, порой дольше, чем приготовление блюда занимает. Согласна с формулировкой - просто чокнутые!😢👿

1 Ответить

13-Smile 21 Декабря 2014

Точно, девочки, час готовишь, два - финал вылизываешь! 😊😄

1 Ответить

andgi 20 Декабря 2014

Наташа, как красиво! Супер! 😍

1 Ответить

Raffaellka 20 Декабря 2014

Вкусная и красивая идея, канапешек))) состав, мне по вкусу! Утащю себе😉

1 Ответить

Sve4ka 20 Декабря 2014

Такие канапушки пригодятся на праздничный стол😊

1 Ответить

Олеся33 20 Декабря 2014

Вот эт ты красотень накрутила!!! Фото такое задумчиво-завораживающее😍

1 Ответить

Elena F. 20 Декабря 2014

Наташ красиво и креативно...мне нравится

1 Ответить

golkka 20 Декабря 2014

Яркие елочки, красивые!

1 Ответить

kuzunechka 20 Декабря 2014

Классно получилось! А главное - вкусно!!!

1 Ответить

Deva 20 Декабря 2014

Тут взгляд сразу зацепился за бокалы и оленей - красиво и таинственно!😍

1 Ответить

magnago 20 Декабря 2014

Хочешь сказать, что, типа, рама интереснее, чем картина? 😄 Ничего, и в лучших домах бывает… 😉

Ответить

тортик 20 Декабря 2014

Аппетитные елочки!

1 Ответить

elena_hramowa 20 Декабря 2014

Красивая композиция, новогодняя. Наташ, все репетируешь?😍

1 Ответить

magnago 20 Декабря 2014

Представь себе, да. Я никогда ничего нового ни на какие праздники или к приходу гостей не готовлю, только отработанное: то, что я по времени и особенностям операций четко знаю. Чтоб без сюрпризов.

Ответить

elena_hramowa 20 Декабря 2014

А я вот, нервы пощекотать, одно что-нибудь новенькое пробую😍😃

Ответить

magnago 21 Декабря 2014

Ой, а я чего-то экстремальный отдых совсем не люблю… 😏😄

Ответить