Картофель в маринованном сале в духовке

Фото Картофель в маринованном сале в духовке
Аватар fadeewa4romanenko

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 14 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Запечённая картошка с салом в духовке

    Бывает такое, что хочется простой, но вкусной, еды. Например сальца, картошечки с укропчиком и лучком. Если у Вас также, как и у меня, возникло такое желание, то этот рецепт, точно для Вас! А приготовим мы сегодня картофель в маринованном сале, запечённый в духовке.

    Благодаря маринованию в соевом соусе и приправах, сало получается очень вкусным, нежным, просто тает во рту. Оно получается с аппетитной, золотистой корочкой. А картофель полностью пропекается и получается тоже очень вкусным и ароматным.

    Начнём приготовление! Всем кулинарных успехов!

    Как приготовить "Картофель в маринованном сале в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты: сало свежее или замороженное, не солёное (в идеале, если сало будет с мясной прослойкой), картофель (мелкие клубни, с молодым картофелем получается ещё вкуснее), соевый соус, лук, чеснок, соль, лавровый лист, перец чёрный молотый и паприка сладкая молотая.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала приготовим маринад для сала. Для этого в глубокой тарелке смешаем следующие ингредиенты: соевый соус (4 ст. л.), чеснок (1 крупный или 2 мелких зубчика), луковое пюре (1 средняя луковица), соль по вкусу (я добавила 3 щепотки), перец чёрный молотый (3 щепотки), паприку сладкую молотую (3 щепотки). Все перечисленные ингредиенты нужно хорошо перемешать.

    Как легко чистить чеснок

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сало (около 450 г) нарежем на тонкие, длинные пластины. Их длины должно хватить, чтобы мы смогли обернуть ими картофель (14 шт.). Нарезанное сало соединяем с маринадом, равномерно распределив его по салу. Теперь сало нужно оставить мариноваться минимум на 1 час, но если вам позволяет время, то можно мариновать и сутки, убрав его в холодильник. От этого сало станет ещё вкуснее.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промаринованными кусочками (пластинками) сала оборачиваем каждую картофелину (14 шт.) и плотненько, друг к другу, укладываем в форму для запекания. Сверху кладём кусочки лаврового листа (1 шт.).

    Как чистить картошку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Накрываем блюдо фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 °С, примерно на 30 минут. Затем снимаем фольгу и даём запечься картофелю и салу до золотистой корочки ещё около 15 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот такое основное блюдо «Картофель в маринованном сале, запечённый в духовке» у нас получилось. Уверена, его оценят даже ярые нелюбители сала и картофеля. Особенно вкусно подавать такой картофель с зеленью и свежими огурчиками. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Блины на горячем кефире
    3 13 часов назад
    Тушёнка из говядины
    14 13 часов назад

    Первая полоса