Картофельная запеканка в паровом шкафу

Фото Картофельная запеканка в паровом шкафу
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Картофель
    Соус

    Картофельная запеканка с луком-пореем

    Картофельная запеканка с луком-пореем, сметаной, яйцом, молоком и сыром, обильно посыпанная тыквенными семенами, прекрасно сочетается как с мясом так и с рыбой. Запеканка может выступать и, как самостоятельное блюдо. Данный рецепт рассчитан на 4 персоны. Готовится блюдо в духовом паровом шкафу — Steam. Я попыталась, как можно подробнее показать рецепт.

    Если вы заинтересовались им, то мы можем попробовать адаптировать рецепт к вашей духовке. Но, возможно, вы уже обладаете такой техникой, а рецепта приготовления не имеете, тогда этот рецепт именно для вас. Жду ваших отзывов и всем кулинарного вдохновения!

    Как приготовить "Картофельная запеканка в паровом шкафу" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: картофель быстроразвариваемый, лук-порей целый, яйцо, любой твёрдый сыр, сметану, молоко, мускатный орех, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистим картофель и нарежем шайбами шириной около 3-5 мм. Лук очистим от затвердения и нарежем так же шайбами шириной 1 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сметану соединим с молоком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим яйцо, тёртый сыр, мускатный орех натрём по вкусу, соль и перец по вкусу. Перемешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В жаростойкую посуду кладём картофель с луком и заливаем равномерно соусом. Перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем сверху рассыпем тыквенные семечки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ставим посуду на 2 полку снизу в холодный шкаф. Выставляем программу «влажный горячий воздух» на 200°С, 30 минут. Затем изменяем программу на «горячий воздух» 180°С на 15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сразу подаём запеканку на стол , как самостоятельное блюдо, или как гарнир. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельные запеканки

    Отзывы (3):

    24 Мая 2013

    Обязательно попробую приготовить такую запеканку  в духовке или мультиварке. Особенно мне тыквенные семечки понравились 😄 У меня их целая куча, собирала из тыкв - толстые, крупные, а куда приспособить, не придумала. 

    1 Ответить
    Татьяна
    24 Октября 2013

    Здравствуйте!

    А в духовке можно такую запеканку сделать? Если да, то в одном режиме - на среднем огне, 180-200 гр.?

    Заранее, благодарю!

    Ответить
    15 Февраля 2014

    Отличная запеканка! Я ее делала в мультиварке. И быстро, и сытно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 9 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен из картофеля классический

    Приготовьте прямо сейчас картофельный классический гратен. Удивите друзей или родных своими кулинарными способностями

    Как делать жульен

    Готовить по рецептам с фото очень легко и понятно. Настоятельно рекомендуем узнать как делается грибной жульен на домашней кухне

    Рецепт творожной запеканки без муки

    Воспользуйтесь подробным пошаговым рецептом с фото, чтобы приготовить вкусную диетическую запеканку без муки

    Первая полоса