ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Кекс с клубничным пюре

Фото Кекс с клубничным пюре
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ванилин 0.5 г
    Клубника свежая 150 г
    Крахмал картофельный 1 ст. л.
    Маргарин 150 г
    Мука пшеничная 250 г
    Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Сахар 170 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Кекс с клубничной начинкой

    Лето, сезон клубники в самом разгаре. Самое время приготовить из неё разные вкусняшки.

    Например, можно испечь кекс с клубничным пюре. Кекс получается нежнейший, влажный, с сочной ароматной начинкой. Чтобы клубничное пюре не вытекло, его необходимо проварить с крахмалом. В тесто вместо маргарина можно использовать сливочное масло.

    Очень вкусная домашняя выпечка к чаю, рекомендую всем попробовать.

    Как приготовить "Кекс с клубничным пюре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты для кекса.

    Рецепты больших кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    150 г клубники измельчить блендером или помять толкушкой для пюре.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить крахмал 1 ст. л. и сахар 1 ст. л. Перемешать.

    Как работать с крахмалом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Проварить до загустения начинку. Остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Маргарин 150 г немного растопить, чтобы стал мягким. Растереть с сахаром 160 г и ванилином 0.5 г.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    По одному добавить 3 яйца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ввести постепенно 250 г муки с 1.5 ч. л. разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    0.5 часть теста поместить в форму для кекса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить клубничную начинку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Покрыть начинку оставшимся тестом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Поставить в прогретую духовку, выпекать кекс при 180°C примерно 35-40 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовый кекс остудить и нарезать на порции. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Фото рецепта Постный кукурузный кекс
    Постный кукурузный кекс
    Фото рецепта Сметанный кекс с шоколадом
    Сметанный кекс с шоколадом
    Фото рецепта Кекс с шоколадно-ореховой пастой
    Кекс с шоколадно-ореховой пастой
    Фото рецепта Кекс из черёмуховой муки
    Кекс из черёмуховой муки

    Отзывы (6):

    Tanusha
    14 Июня 2023

    Какой аппетитный кекс - улыбчивый, Татьяна!👌 Ароматный и вкусный. ☀

    1 Ответить
    tatiyanka
    14 Июня 2023

    И правда, как с улыбкой ) Татьяна, спасибо за внимание к рецепту!

    Ответить
    tata_sweet79
    14 Июня 2023

    Какой красивый рисунок у кекса в разрезе 😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    14 Июня 2023

    Наталья, спасибо большое 😉

    Ответить
    Наталья Тамаева
    14 Июня 2023

    Таня, очень красивый, нежный клубничный кекс.

    1 Ответить
    tatiyanka
    14 Июня 2023

    Наталья, благодарю за приятный комментарий )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    55 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 16 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 16 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 21 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4