ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдКоржи для тортов

Кето безе с арахисом и грецким орехом

Фото Кето безе с арахисом и грецким орехом
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Арахис 30 г
    Ксантан 3 г
    Орехи грецкие 30 г
    Эритрол (эритрит) 80 г
    Яйца куриные 4 шт.

    Кето безе без сахара

    Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное безе без сахара, с жареными арахисом и грецкими орехами. Обычное безе стабилизирует большое количество сахара. Кето вариант мы стабилизируем ксантаном. Он продаётся во многих магазинах для кондитеров.

    Кето безе может быть самостоятельным хрустящим десертом.

    На его основе можно сделать пирожные и торты с любимыми кремами.

    Как приготовить "Кето безе с арахисом и грецким орехом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для орехового безе. Духовку разогреем на 100°C.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Арахис 30 г и грецкие орехи 30 г пожарим. Арахис почистим.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Орехи измельчим в блендере.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разделим яйца 4 штуки на белки и желтки.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взобьём белки до пиков. Добавим эритрит 80 г и ксантан 3 г. Ещё взобьём до крепких пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно и бережно вмешаем орехи в белки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложим на антипригарный пергамент безе желаемой формы. У меня пример с круглыми коржами для торта Полёт. Поставим безе в горячую духовку на 1 час или больше. Это зависит от размера коржей и от духовки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовое безе я выкладывают остудить на решётку, чтобы безе оставалось хрустящим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коржи для тортов
    Фото рецепта Медовые коржи
    Медовые коржи
    Фото рецепта Хрустящая прослойка для торта
    Хрустящая прослойка для торта
    Фото рецепта Песочный корж
    Песочный корж
    Фото рецепта Белковые коржи
    Белковые коржи

    Отзывы (6):

    _corason_
    16 Апреля 2022

    Оригинальный рецепт диетического безе, Наталья! Выглядит аппетитно)) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Апреля 2022

    Ира, спасибо. Кето безе с орехами такое же вкусное, как и на сахаре...)

    Ответить
    anyab
    16 Апреля 2022

    Интересный рецепт

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Апреля 2022

    Спасибо.

    Ответить
    tatiyanka
    16 Апреля 2022

    Аппетитное безе с орешками!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Апреля 2022

    Таня, благодарю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 4 минуты назад
    Смузи из шпината и киви
    3 52 минуты назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    6 53 минуты назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 2 часа назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6