ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаКотлеты

Кето котлеты из кальмаров и курицы

Фото Кето котлеты из кальмаров и курицы
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кальмары свежемороженные 200 г
    Куриное бедро 200 г
    Лук фиолетовый 30 г
    Смалец 30 г
    Соль 5 г
    Чеснок сушёный молотый 0,1 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Куриные котлеты с кальмарами

    Предлагаю вам приготовить вкусные и нежные котлеты из кальмаров и бедра курицы. Морепродукты врачи рекомендуют нам для питания. Но не все любят кальмары. В этих низкоуглеводных котлетах кальмары хорошо маскируются курицей и приносят свою морскую пользу нашему здоровью.

    Котлеты подходят для всех типов питания. Идеальны для кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Кето котлеты из кальмаров и курицы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для котлет. Кальмары заранее разморозим. Я использую филе бедра курицы.

    Рецепт куриных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кальмары 200 г почистим, разрежем, чтобы получились пласты. Хорошо обсушим их бумажными полотенцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук можно брать фиолетовый или репчатый. 30 г лука мелко нарежем.

    Как чистить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарим лук на смальце 10 г и остудим.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кальмары порежем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    1 яйцо разделим на белок и желток. Нам понадобится только желток. Положим кальмары, обжаренный лук со смальцем, в котором жарился, и желток в чашу блендера и измельчим в фарш.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Куриное бедро филе 200 г тоже нарежем и измельчим в блендере.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Объединим фарш кальмаров и курицы. Добавим соль 5 г, сухой чеснок 0.1 г. Хорошо перемешаем фарш. Накроем плёнкой и поставим в холодильник на 2 часа.

    Как заморозить фарш

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сделаем небольшие котлетки мокрыми руками.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжарим котлеты на смальце 20 г с двух сторон до готовности.

    Как жарить котлеты

    Как заморозить котлеты

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Котлеты вкусны горячими и холодными. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты
    Фото рецепта Котлеты из курицы со шпинатом и брокколи
    Котлеты из курицы со шпинатом и брокколи
    Фото рецепта Курино-кабачковые котлеты
    Курино-кабачковые котлеты
    Фото рецепта Вкусные котлеты с начинкой из сыра
    Вкусные котлеты с начинкой из сыра
    Фото рецепта Розовые котлеты с курицей и свёклой
    Розовые котлеты с курицей и свёклой

    Отзывы (8):

    Tanusha
    29 Января 2023

    Интересное сочетание продуктов, Наталья.👌 Думаю, что котлеты будут вкусными.☀

    Ответить
    Наталья Тамаева
    29 Января 2023

    Таня, большое спасибо. Котлеты получились нежными и вкусными.

    Ответить
    _corason_
    29 Января 2023

    Отличные котлеты, оригинальное сочетание продуктов. На вид очень вкусные котлеты, Наталья!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    29 Января 2023

    Благодарю, Ира.

    Ответить
    tatiyanka
    29 Января 2023

    Интересные, оригинальные котлеты )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    29 Января 2023

    Спасибо, Таня. 

    Ответить
    tata_sweet79
    30 Января 2023

    Наталья оригинальный рецепт и забираю его себе :+1:

    Ответить
    Наталья Тамаева
    30 Января 2023

    Наталья, надеюсь, котлетки порадуют Вас и близких.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 11 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 11 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 23 часа назад
    Уха из радужной форели
    1 23 часа назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4