Хлебцы из кабачков. Видео-рецепт

автор Kyrylo

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Кабачок 800 г

Лук зелёный 20 г

Мука пшеничная 90 г

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Смесь хмели-сунели 1 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Сыр твёрдый 150 г

Яйца куриные 2 шт.

Видео к рецепту «Хлебцы из кабачков. Видео-рецепт»

Сырные хлебцы из кабачков

Насколько же универсальный овощ кабачок! Столько рецептов, сколько с ним, больше ни с чем не придумать! Вот и в этот раз мы решили вас удивить, приготовив кабачковый хлебец.

Блюдо очень простое, а применение его широко, можно есть как закуску или даже вместо хлеба с борщом или супом.

Пошаговое приготовление

1. Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишнюю жидкость.

2. Добавьте соль, перец, хмели-сунели, чеснок, лук, яйца и муку, хорошо перемешайте.

3. Выложите получившееся тесто тонким слом на простеленный пергаментом противень и выпекайте 20 минут при температуре 220 °C.

4. Посыпьте сыром и выпекайте ещё 7 минут при температуре 180 °C.

5. Приятного аппетита!