Хлебная лепёшка «Цветы осени»

Фото Хлебная лепёшка «Цветы осени»
Аватар marychunya
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Украшение

    Быстрая хлебная лепёшка на воде в духовке

    Собирая гостей за столом, хочется, чтобы всё на нём было нарядно, даже хлеб! Однако сложно представить батон или буханку чёрного в качестве украшения стола, поэтому предлагаю испечь хлебную лепёшку «Цветы осени». И необязательно ждать окончания лета, чтобы это сделать.

    Печь такую лепёшку можно круглый год, даже если Вы поститесь, ведь в её составе нет скоромных продуктов.

    Как приготовить "Хлебная лепёшка «Цветы осени»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы испечь хлебную лепёшку нам понадобится мука, вода, оливковое и подсолнечное масло, дрожжи, соль, сахар, варёная морковь, петрушка.

    Сколько времени варить морковь

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для теста смешать тёплую воду (0,5 ст.), муку (1,5 ст.), оливковое масло (1 ст. л.), сахар (1 ч. л.), чесночную соль (0.5 ч. л.) и сухие дрожжи (1 ч.л.).

    Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Заместить тесто, не пугайтесь, если оно немного будет липнуть к рукам. Переложить в смазанную растительным маслом (0,5 ст. л.) ёмкость, накрыть и поставить в тёплое место для подъёма на 20 минут.

    Как поднять тесто в духовке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока тесто поднимается, займёмся «цветами». 1 очищенную варёную морковь необходимо нарезать лентами. Представьте, что вы просто чистите картошку: возьмите морковь и круговыми движениями «очищайте» её. Из получившихся полосок сверните «розочки». Есть также более простой способ сделать цветочки: делаем неглубокие выемки по длине моркови, а затем нарезаем колечками, толщиной 0,5 см.

    Как чистить морковь ножом

    Как фигурно нарезать морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Через 20 минут тесто примерно вдвое увеличится в объёме.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Припудрив мукой поверхность стола, выкладываем тесто и раскатываем его в лепёшку, толщиной примерно 1 см. Палочкой для суши делаем отверстия в лепёшке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскладываем морковные «цветочки».

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем зелень — 2 веточки петрушки, и даём хлебной лепёшке постоять 10 минут, после чего выпекаем 20 минут в разогретой до 180 °С духовке.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смажьте готовую лепёшку растительным маслом (1,5 ст. л.) и подавайте на стол, пока она ещё тёпленькая.

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб белый

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Польский борщ
    33 1 час назад
    Торт «Рыжик»
    117 1 час назад

    Первая полоса