Хрустящее печенье с семенами льна

автор wowcooking

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Ванилин 0.25 г

Вода 1 ст. л.

Крахмал картофельный 30 г

Лён в семенах 2 ст. л.

Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.

Мука пшеничная 130 г

Сахар 2 ст. л.

Сода 0.5 ч. л.

Соль 2 щепотка

Яйца куриные 1 шт.

Печенье с льняным семенем

Если хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и полезным, то попробуйте приготовить печенье с семенами льна по этому рецепту.

Такое печенье хороший вариант для перекуса, которое порадует своей простотой и доступностью ингредиентов.

Вкусно будет подать такое печенье с чаем, кофе или молоком.

Как приготовить "Хрустящее печенье с семенами льна" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Взбить 1 куриное яйцо с 1 щепоткой соли и сахара 2 ст. л. до полного растворения сахара.

Как взбить яйца в пену

Шаг 2 Ссылка

Влить в яичную массу растительное масло 2 ст. л., воду 1 ст. л. и перемешать венчиком.

Шаг 3 Ссылка

В отдельной миске смешать просеянную муку 130 г, соль 1 щепотку и соду 0.5 ч. л.

Шаг 4 Ссылка

Соединить 70 г мучную смесь с жидкой массой и хорошо перемешать. Затем добавить 2 ст. л. семена льна и оставшуюся часть мучной смеси. Получаем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 5 Ссылка

Завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить на 10-15 минут в холодильник.

Шаг 6 Ссылка

Раскатать тесто в тонкий пласт примерно 0.5 см.

Шаг 7 Ссылка

Разрезать пласт на небольшие кружочки.

Шаг 8 Ссылка

Каждый кружочек аккуратно проколоть с помощью зубочистки и выкладывать печенье на противень застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 10-15 минут до лёгкого зарумянивания.

Шаг 9 Ссылка