Кофейные маффины с шоколадом и орехами

Фото Кофейные маффины с шоколадом и орехами
Аватар Vatanu
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кофейные маффины

    Маффины — лёгкая и быстрая в приготовлении выпечка. Маффины станут отличным десертом для чаепития. А чтобы выпечка не была скучной, предлагаю добавить в тесто для маффинов кофе, грецкий орех и кусочки шоколада. Эти вкусы удачно сочетаются между собой. Получатся очень вкусные кексы, не слишком сладкие, приятные.

    Как приготовить "Кофейные маффины с шоколадом и орехами " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Поместите в миску 140 г размягчённого масла и перемешайте.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавьте 180 г сахара и взбейте венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 1 яйцо и взбейте венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте второе яйцо и взбейте венчиком в пышную массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешайте 220 г пшеничной муки и 6 г разрыхлителя и просейте в миску. Перемешайте до получения однородной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Растворите 2 ст.л. кофе в 2 ст.л. горячей воды. Остудите и добавьте в миску. Перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарежьте 40 г грецких орехов. Добавьте в миску нарезанные грецкие орехи и 60 г шоколадных дропсов. Перемешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Формы для выпечки маффинов застелите бумажными формочками. Заполните каждую формочку тестом на 80%.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарежьте оставшиеся 40 г грецких орехов. Выложите поверх теста нарезанные грецкие орехи и 40 г шоколадных дропсов поровну в каждую формочку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекайте маффины в духовке 25 минут при температуре 180°C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Шоколадные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряная свёкла
    8 4 часа назад
    Борщ
    33 вчера

    Первая полоса