Колбаски с сыром, тушёные в мультиварке с капустой
Время приготовления: 2
Время подготовки: 30
Кол-во порций: 3 шт.
Ингредиенты:
| Вода 250 мл | Капуста белокочанная 800 г |
| Колбаски сырые с сыром 6 шт. | Лавровый лист 2 шт. |
| Лук репчатый 1 шт. | Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л. |
| Морковь 2 шт. | Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. |
| Сахар 1 ч. л. | Соль 1.5 ч. л. |
| Тмин сухой 0.5 ч. л. | Томатная паста 1 ст. л. |
Колбаски тушёные с капустой в мультиварке
У нас появились в продаже сырые мясные колбаски местного производства, среди которых я обнаружила очень вкусные — с добавлением сыра. Конечно, такие колбаски чаще всего жарят, но я решила снова задействовать мультиварку и приготовить сразу колбаски и гарнир из тушёной капусты.
С тушением, как уже все успели заметить, мультиварка справляется отменно, а колбаски, пробывшие в мультиварке значительное время, оказались необыкновенно сочными и вкусными.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: сырые колбаски с сыром, капуста, морковь, лук, подсолнечное масло, томатная паста, лавровый лист, тмин, соль, перец, сахар.
Включаем в мультиварке программу «Жарка», но сначала наливаем не масло, а немного воды — несколько ложек, выкладываем в чашу мультиварки колбаски. Предварительное пропаривание колбасок не даст натуральной оболочке лопнуть во время обжаривания. Когда вода выкипит, добавляем масло и слегка зарумяниваем колбаски.
Добавляем к колбаскам нарезанный кубиками лук и натёртую на тёрке морковь, слегка поджариваем до размягчения, затем колбаски и овощи выкладываем на тарелку, чтобы переместить их поверх капусты.
Капусту нарезаем крупной стружкой.
Кладём капусту в чашу мультиварки, добавляем соль, тмин, лавровый лист, томатную пасту размешанную в воде с сахаром.
Сверху выкладываем колбаски с луком и морковью. Включаем программу «Тушение» на 1-2 часа в зависимости от сорта капусты. У нас капуста очень жёсткая и за 1 час тушиться не успевает.
Выкладываем сочную капусту с колбасками, дополняем зеленью. Блюдо подаём горячим.
13-Smile автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Лучшие рецепты категории "Капуста тушёная":
«Штрудели» с тушёной капустой
Капуста тушёная с картофелем и томатом
Тушёная капуста с нутом и овощами
Тушёная капуста с галушками
Капуста жареная с помидором
Капуста тушёная с куриной грудкой и молоком
Капуста тушёная
Тушёная краснокочанная капуста по-чешски
Лучшие рецепты категории "Вторые блюда с мясом":
Комментарии (20)
Обязательно буду пробовать когда обзаведусь мультиваркой 😊
Анжелочка, желаю, чтобы эта замечательная помощница поскорее у тебя появилась!😍
Спасибо Наденька!Ой,надеюсь 😊 Весь прошедший год занималась стоматологией,денег ушло немеренно,уже почти пришла к финишу.Возможно в этом году уже смогу купить мультиварку,может летом на свой день рождения 😊
Я обычно начинаю вслух мечтать заранее 😉😄
😄,кроме мульти ещё столько всего надо.
Об этом тоже мечтаем вслух 😉 Кто-нибудь да должен услышать 😄 Я вот на Новый год на фонарик намечтала, который у меня на столе помещается 😍 А еще одна мечта все никак не приедет, видимо, Дед Мороз в пробке застрял😄
Вкусно, по-домашнему. 😋
Да, быстро, просто и вкусно. Люблю такие блюда, когда хочется полениться 😊
я тоже обычно предпочитаю то, что быстро и просто )) колбаски и капуста - это классика!
Я редко какую бы тот ни было колбасу покупаю, но эти колбаски хорошего качества, так что как тут классику не вспомнить 😊
Ох, как же выручают такие колбаски, сосиски! Действительно, когда семью кормить надо, а не хочется😄, такое блюдо - находка😉 А тушеная капустка... Как я ее люблю! Вкусно, Наденька!😍
Надюш, а томат не добавляешь? Или тут так задумано?😉
Так задумано, Олесь 😊 Я очень люблю свежие помидоры в салатах и совершенно ровно дышу к томатным пастам и соусам. Капусту люблю потушить без томата, с луком и морковкой 😊
Ну я когда спрашивала, имела ввиду помидор, а не пасту или соус😊
Я тоже иногда тушу капустку просто так, а иногда хочется кислинки - добавляю помидор, свежий. Мне так больше нравится, чем с пастой.😊
Свежий помидор я тоже добавляю, но сейчас с помидорами проблема. Их полно, но, подозреваю, что они нитратные. Покупаешь ровненькие и красивые, стоит немного полежать, они идут черными пятнами и становятся горькими, поэтому я покупаю редко те, что подороже на веточках или черри, которые опять же дорогие, поэтому берегу их для салатов😊
Отличное вкусное и домашнее блюдо! Как я люблю такие рецепты!
Это потому что они ленивые, а лениться периодически полезно 😄
Я люблю, чтобы было вкусно без многочасового пребывания на кухне. Я такой - и ничего с этим пока не поделать 😃
Ты такой не единственный! Хотя иногда и повозиться приятно 😉
Очень аппетитное сочетание, колбаски такие мне нравятся, да еще с капусточкой!😍
Спасибо, Светик, думаю, многим это сочетание нравится 😍
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
10 7 часов назад
3 9 часов назад
7 14 часов назад
38 17 часов назад
1 18 часов назад