Колбаски с сыром, тушёные в мультиварке с капустой

Фото Колбаски с сыром, тушёные в мультиварке с капустой
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Колбаски тушёные с капустой в мультиварке

    У нас появились в продаже сырые мясные колбаски местного производства, среди которых я обнаружила очень вкусные — с добавлением сыра. Конечно, такие колбаски чаще всего жарят, но я решила снова задействовать мультиварку и приготовить сразу колбаски и гарнир из тушёной капусты.

    С тушением, как уже все успели заметить, мультиварка справляется отменно, а колбаски, пробывшие в мультиварке значительное время, оказались необыкновенно сочными и вкусными.

    Как приготовить "Колбаски с сыром, тушёные в мультиварке с капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: сырые колбаски с сыром, капуста, морковь, лук, подсолнечное масло, томатная паста, лавровый лист, тмин, соль, перец, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Включаем в мультиварке программу «Жарка», но сначала наливаем не масло, а немного воды — несколько ложек, выкладываем в чашу мультиварки колбаски. Предварительное пропаривание колбасок не даст натуральной оболочке лопнуть во время обжаривания. Когда вода выкипит, добавляем масло и слегка зарумяниваем колбаски.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к колбаскам нарезанный кубиками лук и натёртую на тёрке морковь, слегка поджариваем до размягчения, затем колбаски и овощи выкладываем на тарелку, чтобы переместить их поверх капусты.

    Как чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Капусту нарезаем крупной стружкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кладём капусту в чашу мультиварки, добавляем соль, тмин, лавровый лист, томатную пасту размешанную в воде с сахаром.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху выкладываем колбаски с луком и морковью. Включаем программу «Тушение» на 1-2 часа в зависимости от сорта капусты. У нас капуста очень жёсткая и за 1 час тушиться не успевает.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем сочную капусту с колбасками, дополняем зеленью. Блюдо подаём горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Капуста тушёная
    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (20):

    02 Января 2014

    Обязательно буду пробовать когда обзаведусь мультиваркой 😊

    Ответить
    02 Января 2014

    Анжелочка, желаю, чтобы эта замечательная помощница поскорее у тебя появилась!😍

    1 Ответить
    02 Января 2014

    Спасибо Наденька!Ой,надеюсь 😊 Весь прошедший год занималась стоматологией,денег ушло немеренно,уже почти пришла к финишу.Возможно в этом году уже смогу купить мультиварку,может летом на свой день рождения 😊

    1 Ответить
    02 Января 2014

    Я обычно начинаю вслух мечтать заранее 😉😄

    Ответить
    03 Января 2014

    😄,кроме мульти ещё столько всего надо. 

    Ответить
    03 Января 2014

    Об этом тоже мечтаем вслух 😉 Кто-нибудь да должен услышать 😄 Я вот на Новый год на фонарик намечтала, который у меня на столе помещается 😍 А еще одна мечта все никак не приедет, видимо, Дед Мороз в пробке застрял😄

    Ответить
    02 Января 2014

    Вкусно, по-домашнему. 😋 

    Ответить
    02 Января 2014

    Да, быстро, просто и вкусно. Люблю такие блюда, когда хочется полениться 😊

    Ответить
    03 Января 2014

    я тоже обычно предпочитаю то, что быстро и просто )) колбаски и капуста - это классика!

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Я редко какую бы тот ни было колбасу покупаю, но эти колбаски хорошего качества, так что как тут классику не вспомнить 😊

    Ответить
    03 Января 2014

    Ох, как же выручают такие колбаски, сосиски! Действительно, когда семью кормить надо, а не хочется😄, такое блюдо - находка😉 А тушеная капустка... Как я ее люблю! Вкусно, Наденька!😍 

    Надюш, а томат не добавляешь? Или тут так задумано?😉

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Так задумано, Олесь 😊 Я очень люблю свежие помидоры в салатах и совершенно ровно дышу к томатным пастам и соусам. Капусту люблю потушить без томата, с луком и морковкой 😊

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Ну я когда спрашивала, имела ввиду помидор, а не пасту или соус😊 

    Я тоже иногда тушу капустку просто так, а иногда хочется кислинки - добавляю помидор, свежий. Мне так больше нравится, чем с пастой.😊

    Ответить
    03 Января 2014

    Свежий помидор я тоже добавляю, но сейчас с помидорами проблема. Их полно, но, подозреваю, что они нитратные. Покупаешь ровненькие и красивые, стоит немного полежать, они идут черными пятнами и становятся горькими, поэтому я покупаю редко те, что подороже на веточках или черри, которые опять же дорогие, поэтому берегу их для салатов😊

    Ответить
    03 Января 2014

    Отличное вкусное и домашнее блюдо! Как я люблю такие рецепты!

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Это потому что они ленивые, а лениться периодически полезно 😄

    Ответить
    03 Января 2014

    Я люблю, чтобы было вкусно без многочасового пребывания на кухне. Я такой - и ничего с этим пока не поделать 😃 

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Ты такой не единственный! Хотя иногда и повозиться приятно 😉

    Ответить
    03 Января 2014

    Очень аппетитное сочетание, колбаски такие мне  нравятся, да еще с капусточкой!😍

    1 Ответить
    03 Января 2014

    Спасибо, Светик, думаю, многим это сочетание нравится 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 16 часов назад

    Первая полоса