Коржи для торта «Полстакана»

Фото Коржи для торта «Полстакана»
Аватар Modena
автор

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: кухня ссср 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для макового коржа
    Для шоколадного коржа

    Готовим коржи для торта

    Этот рецепт с забавным названием — один из моих любимых рецептов коржей для торта! Он не новый, принадлежит моей тёте, но и я им с удовольствием уже несколько лет пользуюсь! Коржи получаются очень мягкими, нежными, но при этом упругими и подходящими практически к любому крему! А название «полстакана» объясняется очень просто: на каждый корж вам понадобится именно такое количество сахара, муки и сметаны, очень легко запомнить!

    Коржи, кстати, можно готовить заранее и замораживать впрок, а за 2-3 часа до приготовления торта просто достаньте их из морозильника и оставьте на столе. Вариантов коржей я предложу два, с маком и какао. Ингредиенты указаны в расчёте на 1 корж каждого вида.

    Как приготовить "Коржи для торта «Полстакана»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте ингредиенты для макового коржа: муку, сметану (15%), сахар, ванильный сахар, яйцо, соду, крахмал и мак.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте сметану, яйцо, мак и сахар венчиком. Взбивать не нужно!

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем всыпьте муку, крахмал и соду. Аккуратно перемешайте до исчезновения комочков. Не взбивать!

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В форму 22-23 см, смазанную маслом и присыпанную мукой распределите тесто. Оно довольно жидкое, поэтому хорошо растечётся по дну. Отправляйте в разогретую до 200ºC духовку минут на 10.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пока печётся маковый корж, приготовим ингредиенты для шоколадного. Тут всё почти то же самое: сахар, ванильный сахар, мука, крахмал, сметана (15%), какао, яйцо и сода.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Так же сначала смешиваем сметану, сахар и яйцо. Всыпаем какао, муку и соду.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замешиваем шоколадное тесто! Повторю, ничего взбивать нельзя, только хорошо перемешать!

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Так же разравниваем по форме и отправляем в духовку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Коржи готовы, если проба на сухую лучину прошла успешно! Всё! Теперь коржи можно остудить и использовать по назначению или заморозить до подходящего случая!

    Поделись

    Рекомендуем

    Коржи для тортов

    Отзывы (7):

    22 Октября 2014

    Ленок теперь надо тортик.... 😍

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Ленчик, у меня такая очередь рецептов впереди , что тортику пока места нет😄 Зато скоро будет чизкейк!😉

    Ответить
    22 Октября 2014

    Лен, коржи хороши, и мак и шоколад, классный тортик получится 😍

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Леночка,спасибо большое!😍

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ленок, вкусные у тебя коржики! Жаль, тортика не будет...

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Спасибо,Танюш!!!😍

    Нет,ну когда-нибудь-то будет))😉Я для себя -то никогда одним днем торт не пеку, а пошагово так вообще времени не хватает!😊

    Ответить
    23 Октября 2014

    Классные коржи - действительно для любого крема подойдут. Очень универсальные!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт торта Проще простого

    Если использовать рецепт с фото, то приготовить вкуснейший домашний торт можно очень быстро и просто

    Как приготовить торт Сникерс

    Предлагаем записать в кулинарную книгу этот самый интересный рецепт торта Сникерс. Торт получается великолепным. Вкусные ингредиенты — арахис и сгущёнка

    Самый лучший рецепт торта Рыжик

    Сохраните себе и этот рецепт. Обещаем, узнаете много нового о приготовлении тортов

    Первая полоса