Котлеты из кеты

Фото Котлеты из кеты
Аватар webmama
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская

    Предпочтения: Для детейДиетические

    Ингредиенты

    Кета 700 г
    Молоко 4 ст. л.
    Сметана 1 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Укроп свежий 4 веточка
    Хлеб белый 2 кусок

    Готовим котлеты из рыбы кеты

    Кета — рыбка очень полезная и вкусная. В отличие от большинства рыб семейства лососевых, жарить просто на сковороде её не советую, она получается довольно сухая. А вот запечь в духовке или сварить вкусный, ароматный супчик — самое то. Кроме того, ее вкусно обжарить в кляре или приготовить котлеты. К тому же, на кету относительно невысокая цена, по сравнению с лососем или сёмгой.

    В котлеты из кеты, чтобы они получились сочными и нежными, я обычно добавляю также плавленый сырок. Рецепт очень простой и поможет разнообразить ежедневный рацион.

    Как приготовить "Котлеты из кеты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для котлет нам понадобится кета, плавленый сырок, лук, яйцо, сметана, укроп, молоко, хлеб, а также соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хлеб замачиваем в молоке. Корку я обычно не срезаю, замачиваю вместе с ней.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Рыбу филируем, удаляем кости. Пропускаем её через мясорубку вместе с луком и укропом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в фарш 1 яйцо, сметану и размоченный в молоке хлеб. Натираем на тёрке плавленый сырок и добавляем соль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё хорошенько перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом до румяного цвета.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На гарнир к котлеткам из кеты отлично подходит рис или картофель. Я ещё всегда делаю соус тартар.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Отзывы (7):

    09 Ноября 2015

    Света, отличные котлетки!

    1 Ответить
    09 Ноября 2015

    Спасибо, Людочка😘 для разнообразия можно приготовить.

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Очень хороший состав котлеток, да ещё и из кеты! С удовольствием угостилась бы!

    1 Ответить
    09 Ноября 2015

    Ирочка, угощайся, котлетки и впрямь вкусные. Я теперь во все рыбные котлеты плавленный сырок кладу, вкус у котлет интересный получается.

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Нежные котлетки, лучше всяких деликатесов:+1:

    1 Ответить
    09 Ноября 2015

    Да, для ежедневного рациона всяко лучше разных деликатесов😊

    Ответить
    10 Ноября 2015

    Вкусные котлетки! Фото-супер💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить котлеты из щуки

    Купили щуку и не знаете что приготовить? Самый вкусный рецепт котлет из щуки.

    Сочные куриные котлеты на пару

    Из курочки Вы можете приготовить всё, что угодно! Предлагаем освоить рецепт приготовления сочных куриных котлеток на пару

    Первая полоса