Котлеты в грибной подливе

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Куриные котлеты с подливой из грибов на сковороде

    Как придать обычным котлетам совершенно новый вкус? Подать их с соусом или подливой. В моём рецепте это будет очень вкусный сметано-грибной соус.

    Котлеты будут самые простые, из куриного филе, но вы конечно можете приготовить любые другие по вашему вкусу.

    Сметану используйте любого процента жирности. Подавайте с котлеты с грибной подливкой к вашим любимым гарнирам.

    Как приготовить "Котлеты в грибной подливе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобятся куриное филе, шампиньоны, лук, сметана, кукурузный крахмал.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для фарша измельчите в блендере до однородной массы 150 грамм куриного филе и 1/2 нарезанной луковицы. Добавьте 0,5 чайной ложки соли.

    Как чистить репчатый лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сформируйте котлеты и обжарьте их на подсолнечном масле (1 ст. л.) с обеих сторон до золотистой корочки. И переложите на тарелку.

    Как формировать котлеты

    Можно заморозить котлеты

    Как сделать котлеты мягкими и сочными

    Как жарить котлеты

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте другую половину луковицу мелким кубиком, а 100 грамм шампиньонов средними дольками. Обжарьте на подсолнечном масле (1 ст. л.).

    Как чистить шампиньоны для жарки

    Сколько жарить шампиньоны до готовности

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 столовые ложки сметаны смешайте с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала и 2 столовыми ложками кипятка.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте сметанную смесь к грибам с луком и налейте ещё 5 столовые ложек кипятка, посолите (0,5 ч. л.). Прогрейте пару минут и снимите с огня.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавайте грибную подливу вместе с котлетами, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами
    Куриные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 5 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 13 часов назад

    Первая полоса