Крестьянский суп с пшеном

Фото Крестьянский суп с пшеном
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Суп крестьянский с крупой

    Таким супом с пшеном меня угощали в деревушке на Северном Кавказе. Такой суп мне понравился, только вкус мне показался бедноватым, так как был приготовлен на обычном бульоне без пряностей. Поэтому я готовила бульон с пряностями, что сделал суп насыщенный ароматами и вкусом. Приготовить этот суп можно на любом бульоне.

    Как приготовить "Крестьянский суп с пшеном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится готовый пряный куриный бульон (варила бульон с лавровым листом, перцем, гвоздикой и имбирём), отварное куриное филе, пшено, зелень, чеснок и соль по вкусу.

    Куриный бульон рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ставим пряный бульон на плиту.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Куриное мясо нарезаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пшено надо хорошо промыть при необходимости перебрать. Мыть пшено надо до тех пор пока вода не станет прозрачной.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда бульон закипит, добавляем промытое пшено и мясо. Варим суп 10-15 минут. Когда пшено развариться суп готов.

    Как варить пшено

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Зелень помыть и высушить, чеснок почистить. Зелень мелко порезать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем с зеленью и чесноком. Можно добавить сок лимона.

    Как сохранить цвет зелени в супе

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные супы
    Супы с крупами

    Отзывы (2):

    04 Февраля 2014

    Очень полезный суп! Фото такое приятное!

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Вкусный суп и фото интересное - будто из чесночного сердечка  петрушка в виде аромата вылетает! Красиво! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 3 часа назад
    Форшмак
    10 3 часа назад
    Форшмак по-одесски
    35 3 часа назад
    Ликёр мандариновый
    31 3 часа назад

    Первая полоса