Кролик в апельсиновом маринаде в духовке

Фото Кролик в апельсиновом маринаде в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённый кролик с яблоками в духовке

    Сегодня я предлагаю вам приготовить ароматного кролика в духовке.

    Его я сначала замариновала с использованием апельсинового сока и пряностей. А для запекания добавила имеющиеся фрукты и сочные овощи. Гарнирный набор может быть совершенно другим, используйте то, что найдётся у вас в холодильнике. Лишь одно из правил этого блюда – в нём нет привычных картошки и капусты, поэтому готовим его больше не для насыщения, а для вкушения и наслаждения!

    Хотя в сытности этому кролику не откажешь!

    Как приготовить "Кролик в апельсиновом маринаде в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кролика в апельсиновом маринаде в духовке возьмём куски кролика, лук, морковь, стебли сельдерея, яблоки, апельсин, сладкий перец, оливковое масло, соевый соус, молотую паприку, чёрный перец, лавровый лист.

    Рецепты приготовления кролика кусочками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кролика разрезать на порции, куски кролика 600 г сложить в кастрюлю и добавить 1 мелко порезанную луковицу, 0.5 ч. л. копчёной паприки, 30 мл соевого масла, 2 ст. л. соевого соуса, щепотку молотого чёрного перца, 2 г соли. Хорошо перемешаем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 крупный апельсин разрежем пополам и выдавим из одной половинки сок в маринад, снова перемешаем и оставим на 30 минут, минимум.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем подготовим гарнир: крупными кусками порежем 1 сладкий красный перец, 1 морковь, 1 красное яблоко, 1 красную луковицу, 1 крупный сочный стебель сельдерея, оставшийся апельсин.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложим кролика в форму для запекания, в промежутки распределяем гарнир, выливаем маринад, добавляем лавровый лист.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекаем под фольгой 30 минут при 200°C, потом фольгу снимаем, кролика переворачиваем и запекаем ещё около 1 часа при 170°C.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подаём кролика, сервируем подачу его запечёнными фруктами и овощами. Пробуйте!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кролик кусочками

    Отзывы (8):

    23 Января 2022

    Замечательный маринад для кролика))) 

    1 Ответить
    23 Января 2022

    Очень ароматное мясо получится!☀ Мне понравился рецепт, Наташа. 😊

    Ответить
    23 Января 2022

    спасибо, Танюша, да, очень нежное и ароматное было ))

    Ответить
    23 Января 2022

    Представляю какой аромат от блюда!!

    😍
    1 Ответить
    23 Января 2022

    круто ,спасибо...люблю кролика.надо попробовать приготовить в таком маринаде

    Ответить
    23 Января 2022

    спасибо ) думаю, понравится!

    Ответить
    23 Января 2022

    Шикарное блюдо!! Очень аппетитное 😍

    Ответить
    24 Января 2022

    ага, спасибо )) жаль кролики у нас сильно "кусачие", предпочитали бы их другому мясу

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 15 часов назад

    Первая полоса