Круассаны с маковой начинкой

автор Tanusha

Время подготовки: 1 час 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Маковая начинка 60 г

Мука пшеничная 1 ст. л.

Тесто слоёное бездрожжевое 450 г

Яйца куриные 1 шт.

Круассаны с маком

Если хочется быстро приготовить хрустящую выпечку с начинкой, остановите свой выбор на круассанах! Начинку выбираем по вкусу и наличию продуктов. Слоёное тесто частенько ожидает свой черёд в морозилке.

В зимние праздничные дни пироги частенько готовим с маковой начинкой. Хорошо, что маковая начинка всегда доступна в магазинах.

Достаточно быстро мы подаём к чаю хрустящую выпечку. Приятного чаепития!

Как приготовить "Круассаны с маковой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления круассанов взять: бездрожжевое слоёное тесто, маковую начинку, яйцо, немного муки.

Рецепты круассанов

Шаг 2 Ссылка

450 г теста разморозить при комнатной температуре. На доске с мукой 1 ст. л. слегка раскатать тесто в одном направлении.

Слоёное тесто «Домашнее»

Рецепты слоёного теста

Шаг 3 Ссылка

Обычным острым ножом или для пиццы разрезать тесто на треугольники. В основании сделать небольшой надрез.

Как работать с замороженным слоёным тестом

Шаг 4 Ссылка

Выложить в часть основания треугольника маковую начинку 7-8 г.

Маковая масса

Шаг 5 Ссылка

Не туго свернуть заготовку в форме полумесяца.

Как заворачивать рогалики

Шаг 6 Ссылка

Выложить заготовки на расстоянии. Накрыть салфеткой. В течение 20 минут оставьте их согреться в тепле.

Шаг 7 Ссылка

Яйцо 1 шт. размешать в пиале и смазать заготовки со всех сторон. Поставить в горячую духовку. Выпекать круассаны при температуре 200°C в течение 30-35 минут до румяности.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 8 Ссылка