Кулич 2015

Фото Кулич 2015
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 1 час 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) украинская русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Пасхальный кулич 2015

    У вас бывает так, что вы заветную баночку с чем-то храните для особого случая? У меня бывает.))) Вот так и произошло с коробкой Маскарпоне. Лучшего применения, чем как для праздничного ритуального «хлеба», трудно найти.

    Переживаний было много, тесто трудно подходило, так как «жира» было предостаточно, а много дрожжей ставить побоялась (чтоб не было запаха). Но... всё получилось! Вкус, аромат, цвет были просто невероятно аппетитными. Рекомендую от всего сердца!

    «Забивать» вкус пряностями, цукатами не стала, хотела, чтоб был слышен только умопомрачительный сливочный аромат, добавила только ваниль и немного изюма, но если вы не представляете куличи без добавок, смело добавляйте то, что любите.

    Как приготовить "Кулич 2015" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Понадобится масло, Маскарпоне, яйца, дрожжи, мука, молоко, изюм, ваниль, сахар, соль. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбить масло, сыр, сахар, молоко, воду (тёплую!), яйца, ваниль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку просеять с дрожжами и солью на жидкие составляющие.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вымешивать тщательно 10-15 минут. Тесто не липнет и очень мягкое и вкусное.)))

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать чистый изюм. Оставить на 1 час в тёплом месте, затянув плёнкой, миску.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Формочки «дорастить» пергаментом. Подошедшее тесто обмять и разложить по формам (я заполняла меньше, чем на половину). Накрыть, оставить ещё на 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать 30-50 минут, в зависимости от форм, при 175°С. Охладить на решётке и украсить. Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куличи

    Отзывы (5):

    10 Мая 2015

    Описание прямо ну очень вкусное!

    Ответить
    10 Мая 2015

    Финалка супер!!!!

    Ответить
    11 Мая 2015

    Куличи красивые и название звучит так эпохально, не больше не меньше "Кулич 2015" - мне нравится👏 А глазурь у Вас готовая?

    Ответить
    11 Мая 2015

    Алианчик, люблю краткое понятное описание, с чувством, с толком, с расстановкой :))) Стильное описание!:+1: .))) Слушай, а помнишь, ещё год назад ты боялась дрожжевой выпечки😓, а теперь какие неординарные паски бомбишь👏 :))))))) А тоже хотела с Маскарпоне, но отложила на следущий год, будем с тобой паски 2016 креативить :))))))))) 

    Ответить
    Мария
    29 Апреля 2016

    расскажие пожалуйста свой рецепт глазури? никак не могу найти рецепт такой пышной и возднушной белой массы а у вас просто чудесно получилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Что дает сметана в дрожжевом тесте

    У каждой хозяйки есть свои рецепты дрожжевого теста. А попробуйте приготовить выпечку из дрожжевого теста на сметане

    Первая полоса