Курица в луковом маринаде
Время приготовления: 20
Время подготовки: 1 10
Кол-во порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Основные
| Куриное бедро 600 г | Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. |
Маринад
| Имбирь свежий 1 ст. л. | Лук репчатый 2 шт. |
| Масло грецкого ореха 1 ст. л. | Перец красный молотый 1 щепотка |
| Соус соевый 5 ст. л. | Соус чили сладкий 1 ст. л. |
| Чеснок 2 зубчик |
Курица в маринаде
Этим способом можно приготовить не только курицу, но и любое мясо. Я мариновала в таком соусе говядину для шаурмы и результат мне очень понравился. Курица тоже была на высоте. Масло грецкого ореха в маринад применять не принципиально, оно прекрасно заменяется обычным растительным маслом. Сами решайте, нужна ли вам острота в этом блюде, а я, как всегда, добавила по вкусу сладкий чили и острый перец.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления курицы в луковом маринаде нужно взять любые части курицы, растительное масло для жарки, лук, имбирь, соевый соус, сладкий соус чили, чеснок.
Лук, имбирь, чеснок очистить и нарезать ломтиками.
Переложить всё в блендер с тонким помолом и измельчить до получения кашицы.
Смешать в ёмкости полученную кашицу, добавить сладкий чили, острый красный перец, соевый соус, масло грецкого ореха, если нужно, то и щепотку соли. Перемешать до однородной консистенции.
Куриные бедра сложить в маринад и хорошенько перемешать, чтобы маринад полностью покрыл мясо. Затянуть плёнкой и оставить мариноваться не менее 1 часа. Можно оставить в холодильнике на всю ночь, будет ещё вкуснее.
Затем куриное мясо отряхнуть от маринада и обжарить в растительном масле. Сначала на среднем огне, а потом, закрыв крышку, на маленьком огне до готовности и мягкости курицы.
Подавать кусочки курицы с любым гарниром или салатом.
Deva автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Лучшие рецепты категории "Куриные бедра":
Пряные куриные бёдрышки, запечённые в аэрогриле
Куриное бедро запечённое с ананасами под сырной корочкой
Куриные бёдра на подушке из лука-порея
Курица запечённая с алычой
Курица с апельсинами в мультиварке
Куриные бёдра в сметане с сыром
Куриные бёдра в апельсиново-имбирном маринаде
Куриные бёдра в пряном маринаде жареные
Комментарии (42)
Светуль, лук аж ко мне пахнет😄вкуснота!
Светик, и правда, было очень вкусно.
На ночь такие аппетитные фото нельзя смотреть! а то просыпается жор и хочется бежать есть😄 Вообще отличный рецепт. Вкусно!😍
Спасибо большое.
Какая вкусная курочка! 😍
Точно, Ликусь!😊
Светик, как вкусно-то! 😍
Несомненно, очень просто и вкусно.😍 Спасибо, Ин.
Светик, балдежное блюдо! Это должно быть настолько вкусно, что можно себе щеки пооткусывать!
😄 Можно и пооткусывать, но лучше курицу, чем щеки😄
Мммм, красота-ляпота!😍 Светик, курочку и салатик в студию!!!😄 Курочку мальчики мои затрепят, ну а я салатик.... эх... тока салатик...😢😄
Спасибо, дорогая. У тебя точно найдется что-то к салатику, не плакай😄
представляю как это вкусно ! а ореховое масло в аптеках продают навреное ?
Спасибо. А масло я купила в магазине, хоть оно и было в мелкой расфасовке.
Едят мои пацаны сейчас курочку, приготовленную почти по твоему рецепту😄 В общем, соус чили у меня не водится в принципе (ни сладкий, ни острый), поэтому заменила на соус барбекю (который стоял мертвым грузом долгое время...), масло грецкого ореха... У меня орехи-то грецкие случаются редко, куда уж там случиться ореховому маслу😄 Заменила на подсолнечное. Ну и обжарила кусочки курицы на большом огне, сложила в форму, поверх выложила немного маринада и запекла в духовке до готовности. Попробовала кусочек - вкусно, ароматно, имбирь слегка "хватает" за язык... Вкусно!!!! Спасибочки за рецепт!😍
Я рада, что кура ваша удалась😄😄
Ох, уж эта кура😩😄
Мммм....вкуснятина!
Спасибо, Леночка
Вкуснейшая курочка!!!
Спасибо, Аурика, она улетела на "ура"😊
я тут недавно с имбирем запекала куриное филе, аромат обалденный! Светик, вкусно 😍
Я тоже люблю с имбирем, это очень вкусно!!!
курочка это хорошооооо....так так.....надо замутить 😄😍
Ленчик, надо, надо замутить. Порадуй своих мужчин, им понравится!
im daaa😄
Свет, вкуснячина!!! Курочку в любом виде можно есть каждый день :)))))))) Фотка-отличная! 😍
Спасибо, Оля!😍
Отличная курочка! Отличный маринад! ;)) Света! Я мимо такого блюда не пройдуууууу!!!! 😋
Ирин, если не пробовала в таком маринаде, то советую попробовать, вдруг понравится)))))
Однозначно забираю в КК! 😊
Оль, попробуй, тебе понравится обязательно!
Очень вкусный маринад и такие аппетитнейшие крылышки!
На здоровье, Томуля!
Чили, говоришь, добавила? 😄 А все было так вкусно вначале...😄😍
😃😄😃 А с чили еще вкуснее, почти не ощущается))))
Маринад отличный, фото выше всяких похвал, а курицу я очень люблю! Вот это угодила так угодила 😊
Спасибо, приятно угодить мужчине😄😍
Света,курочка глянцевая получилась!!!Такая корочка обалденная..и маринад интересный!!😍
Спасибо, Ириша.
Ну вот, ты меня выручила - завтра буду готовить!😉
На здоровье, жду фото😄
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
114 16 часов назад
15 22 часа назад
37 22 Мая 2018
20 21 Мая 2018
2 21 Мая 2018