Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Фото Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе
Аватар nerudol
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Ингредиенты

    Готовим курицу под сливочно-горчичным соусом с грибами по-французски

    Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке или рыбе. Шампиньоны станут приятным дополнением к блюду. Этот соус настоящее открытие! Он полностью преображает вкус птицы, делая его нежным и мягким. Курица при этом становится сочной, со всеми любимой хрустящей корочкой. Сливки подарят бархатную нотку соусу, а горчица слегка оттенит его. Ну что, приступим?

    Как приготовить "Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится куриная голень, шампиньоны, сливки, горчица, соевый соус, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше смешиваем сливки, соевый соус, горчицу. Совет: для густоты по желанию можно добавить 2 столовые ложки натурального йогурта. Так курица получится нежнее.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чеснок натираем на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем к соусу, всё хорошо перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Курицу промываем в воде, укладываем в форму для запекания и сверху поливаем соусом. Отправляем запекаться в разогретую до 190°С духовку. Приблизительно на 30-40 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пока курица запекается, займёмся грибами. Шампиньоны тонко шинкуем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем на сковороде, на небольшом огне, около 10-15 минут. К грибам можно добавить для вкуса немного соевого соуса.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда курица приготовилась, вынимаем из духовки. Перед подачей посыпаем грибами, поливаем соусом и подаём к столу. К курице идеально подойдёт рис, либо вареный картофель. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные ножки

    Отзывы (12):

    18 Мая 2015

    С дебютом! Будем знакомы? Меня Ксюша зовут!

    Отличное у вас блюдо, курица с грибами - это всегда шик, а с таким соусом еще и блеск))

    Ответить
    19 Мая 2015

    Очень вкусное блюдо! С дебютом вас!💐 Хорошее начало! Я Лика!

    Ответить
    19 Мая 2015

    Спасибо девочки :) Я Лера :)) Блюдо правда очень вкусное :)) домашние были в восторге :))

    Буду выкладывать еще много вкуснятин)) Правда ждать модерации ну очень долго...😆😄

    Ответить
    19 Мая 2015

    Лера! Шикарная подача и очень вкусное блюдо! С отличным дебютом! Успехов в кулинарном творчестве!

    Ответить
    19 Мая 2015

    С дебютом!

    Ответить
    19 Мая 2015

    Лера, привет!💐 Добро пожаловать на сайт. Красивый дебют. Что там в тарелке на финале? Свекольные чипсы? Да, меня зовут Инна. Будем знакомы😊

    Ответить
    19 Мая 2015

    Спасибо всем большое за такой теплый прием на вашем сайте :)) не ожидала столько приятных комментариев :)) буду рада со всеми познакомиться :)

    Привет, Инна :) нет, это не чипсы, это просто вареная сладкая свекла. С детства люблю добавлять ее к мясным и рыбным блюдам, она для меня лучше любого салата)) а тут еще и оказалось красивым украшением к курице))

    Ответить
    19 Мая 2015

    Очень вкусно и изысканно! И фото на высоте :+1:. Замечательный дебют, Лера! 👏 Будем знакомы, я - Илона 😊

    Ответить
    19 Мая 2015

    Лера, с первым и далеко не последним блюдом!!! Финальное фото - красота!!

    Ответить
    20 Мая 2015

    Спасибо, будем стараться!!  Тут все такие кулинары и фотографы, что еще учиться и учиться :)

    Ответить
    23 Мая 2015

    Классный рецепт!!! уже загорелась приготовить!)

    Ответить
    23 Мая 2015

    Наши ряды растут! С прибытием! Я Оля, будем сразу на ты, так ближе :))) 😘

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 2 часа назад
    Конина тушёная
    8 6 часов назад

    Первая полоса