Курица запечённая в ананасовом маринаде

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Курица в ананасовом маринаде

    Курица давно уже стала традиционным блюдом на праздничном столе. Вариантов её приготовления масса, что даёт большой простор кулинарной фантазии: запечённая в рукаве или на гриле, обжаренная на сковороде или тушёная – она всегда разнообразна, но одинаково вкусна и аппетитна.

    Наиболее распространённым вариантом, возможно, благодаря простоте процедуры, а, возможно, и неизменно отличному результату, является приготовление в духовом шкафу. Чтобы курочка вышла сочной, самое главное – правильно подобрать маринад. Оригинально-сладковатые нотки нежному куриному мясу придаст ананасовый маринад, а пикантную остроту и аромат – обжаренные в сливочном масле чесночные дольки.

    Как приготовить "Курица запечённая в ананасовом маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Куриные ножки (350 г) помещаем в отдельную ёмкость для маринования, присыпаем специями (чёрный перец – 0,5 ч. л., красный перец – 0,25 ч. л.), заливаем сметаной (20 г) и соевым соусом (15 мл). Перемешиваем смесь руками, распределяя её по всей поверхности мяса.

    Как разделать курицу

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чесночные дольки (2 шт.) нарезаем поперечными колечками.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместив чеснок в сковороду со сливочным маслом (10 г), дожидаемся, пока они приобретут золотую корочку.

    Как жарить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В кипящее чесночное масло вливаем 100 мл ананасового сока (можно использовать и сироп от консервированных тропических фруктов). Дает жидкости прокипеть 2 минуты.

    Консервированные ананасы рецепт

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Курицу выкладываем в форму, заливаем горячим маринадом и оставляем ещё на 7-10 минут настояться. Не покрывая крышкой или фольгой, отправляем форму в духовой шкаф (180 °C) на 55 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовую курицу украшаем зеленью и с любимым гарниром подаём к столу.

    Рецепты гарниров

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные ножки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пенне в томатном соусе
    15 6 часов назад
    Гречневый хлеб на солоде
    45 10 часов назад

    Первая полоса