Куриное суфле на пару

Фото Куриное суфле на пару
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: китайская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Как приготовить куриное суфле на пару

    На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток приготовления на пару — бледный вид блюда.

    Но на нашем сайте богатый ассортимент соусов, на любой вкус, которыми вы можете усилить или подчеркнуть вкус любого продукта. А вот сохранение полезных веществ, цвета продуктов дают возможность фантазировать с подачей блюда. Готовьте такие блюда хотя бы иногда. Берегите своё здоровье!

    Сегодня в меню из пароварки — куриное суфле с овощами. Я выбрала яркие зелёные горошины и кубики тыквы. Можно приготовить суфле из куриного мяса без добавок. Выбирайте на свой вкус.

    Как приготовить "Куриное суфле на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить куриное суфле, нужно взять куриное филе, яйца, сливки 20 %, соль, мороженный или свежий зелёный горошек, тыква.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо куриной грудки измельчить в блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тыкву нарезать мелко кубиками. Горошек и тыкву бланшировать в течение 3 минут (в дуршлаге опустить в кипящую воду).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйца взбить с помощью миксера.

    Как взбить яйца в пену с миксером

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить сливки. Ещё раз взбить яично-сливочную массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Куриный фарш перемешать с яично-сливочной массой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить к фаршу бланшированные овощи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полученную смесь вылить в ёмкость из пароварки. Поставить её в пароварку на 40 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовое суфле аккуратно вынуть из пароварки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нежное суфле нарезать порциями. Подавать к обеду или ужину.

    Поделись

    Рекомендуем

    Суфле из курицы

    Отзывы (14):

    24 Января 2013

    Прелесть какая, наверное очень нежное и сочное суфле. Танюша, Ваши рецепты станут находкой для мам, порой очень трудно придумать вкусное и красивое диетическое блюдо 😉 Здоровое питание это круто!

    Ответить
    24 Января 2013

    😊 Спасибо, Соня. Готовьте. И сами иногда ешьте такие блюда. К их вкусу, конечно, нужно привыкать. Здесь нет любимых моих пряностей, остроты, но что поделаешь. Вкусы любого блюда создаются в нашей голове. 😍 Будьте здоровы!

    Ответить
    24 Января 2013

    Мне очень нравится! 😊 Здесь должен быть смайлик с поднятым вверх пальцем - супер!

    Я тоже собиралась готовить суфле, но подумала, что мы совпадем, оказывается, это два разных блюда, значит, предложу свой вариант, ноу меня будет из куриной печени😊 

    1 Ответить
    24 Января 2013

    Cпасибо! 😊

    Ответить
    24 Января 2013

    Очень ярко и нежно.Прекрасное блюдо 😊 

    Ответить
    24 Января 2013

    Спасибо! 😊

    Ответить
    24 Января 2013

    кто бы сомневался (при входе на сайт и увидя фотографию блюда), что это произведение искусства Ваше)

    1 Ответить
    25 Января 2013

    Ох, уж... до произведения ... далековато 😛

    Ответить
    25 Января 2013

    С возвращением, Шеф-повар!!!!😎

    Ответить
    25 Января 2013

    Cпасибо! Сил набралась и опыта!😄😉 

    Ответить
    02 Июня 2013

    Спасибо за рецепт диетического блюда! У моего ребенка проблемы с поджелудочной железой и периодически приходится садится на строгую диету. Но когда строгой диеты нет, то такое блюдо тоже полезно, вот только хотелось бы добавить соус. Может посоветуете какой соус можно приготовить к такому блюду. Заранее благодарю. 

    1 Ответить
    31 Января 2014

    интересно, а в мутиварке получится...если также поставить, как Вы...? 

    Ответить
    01 Февраля 2014

    Настя, не знаю, что ответить. Моя мультиварка небольшого размера, в ней будет тесно шашлыку. Если у вас высота позволит в пароварке приготовить шашлык, можно попробовать. Можно сделать меньшего размера куски шашлычка.

    Ответить
    24 Сентября 2014

    Здравствуйте! Очень интересный рецепт, хочется приготовить, но одна проблема, у нас нет пароварки😐 можно ли запечь в духовке? или например даже в мультиварке? а то не знаю как быть...😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 4 часа назад
    Кюфта
    39 5 часов назад

    Первая полоса