Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете

автор andgi

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Зонтики укропа 3 шт.

Перец острый 0.5 шт.

Помидоры 1 кг

Соль крупнокристаллическая 1 ст. л.

Соль морская 1 ч. л.

Чеснок 8 зубчик

Малосольные помидоры в пакете

Предлагаю быстрый вариант приготовления малосольных помидоров в пакете. Конечно летом хочется побольше употреблять свежих овощей, но, иногда, можно и солёненькие приготовить. Актуально сделать такие помидорки за день до выезда на пикник, их не требуется держать в холодильнике, а при высокой температуре они быстрее просолятся. Ну, и к молодой картошечке это отличная закуска. Горький перец кладите по вкусу, я положила половинку, а кто не любит острое, то его можно исключить совсем. Ну что, я вас убедила?

Как приготовить "Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления быстрых малосольных помидоров нам понадобятся помидоры среднего размера, около 15 штук, сахар, соль, сухой укроп — стебли и розетки, чеснок и горький перец.

Шаг 2 Ссылка

Хорошо промыть помидоры, высушить полотенцем. Вырезать плодоножку как показано на фото.

Шаг 3 Ссылка

На верхней части помидоров сделать крестообразные надрезы.

Шаг 4 Ссылка

Сложить помидоры в целлофановый пакет, добавить измельчённый горький перец, через пресс пропущенный чеснок, сахар и соль.

Шаг 5 Ссылка

Сверху на помидоры положить розетки и стебли сухого укропа.

Шаг 6 Ссылка

Пакет плотно завязать и положить во второй пакет. Аккуратно потрусить помидоры для равномерного распределения соли и сахара. Оставить пакет при комнатной температуре. Через сутки помидоры будут слегка малосольными, кто любит — уже можно употреблять, а на второй день они станут ещё вкуснее. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (19):

Семирамида 12 Августа 2014

подумала, что это Светин рецепт)) хороший рецепт, пригодится !

1 Ответить

andgi 12 Августа 2014

Спасибо Мейрибан! 😍 Меня со Светой второй день путают 😄 Помидорки рекомендую 😊

Ответить

13-Smile 12 Августа 2014

Ух, какая красочная картинка! 😍 Ликусь, мы правда привыкли нечто похожее у Светы видеть. По рецепту: я только огурцы делала в пакете, даже не подозревала, что помидоры тоже можно подобным образом готовить. ЗдОрово! 😍

1 Ответить

andgi 12 Августа 2014

Спасибо Надюша! 😍 Ты знаешь, часто получается что когда кто-то выкладывает рецепт, ты вспоминаешь, что тоже его готовил, но почему-то не догадался проверить есть на сайте нечто подобное или нет 😊. Я например всегда очень боюсь повториться, так как съёмка занимает часто времени гораздо больше приготовления, будет обидно, если рецепт уже окажется на сайте. я сейчас если собираюсь готовить блюдо, сразу проверяю есть ли такое или нечто подобное, сравниваю. Огурчики стати я тоже в пакете делала, вот только слопали последние 😄

Ответить

natalka_44 12 Августа 2014

а я делала вместе с огурцами, тоже не плохо, вот кстати http://webspoon.ru/receipt/malosolnye-ogurcy-i-pomidory-v-pakete , а подобные закатывала как-то на зиму - чеснок с укропом внутрь помидора вкладывала только, тоже хорошо

Ответить