Молодой картофель с луком и помидорами

Фото Молодой картофель с луком и помидорами
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Гарнир из молодого картофеля

    Этот гарнир из молодого картофеля очень полюбился в нашей семье. Для его приготовления используется мелкий картофель, чем меньше тем лучше, размером приблизительно с грецкий орех.

    Можно конечно взять и картофель чуть крупнее и разрезать его пополам, но совсем крупный использовать не советую. Чистить картофель тоже не обязательно. Если шкурка снимается хорошо, то можно чистить, если нет, то просто хорошо вымойте картофель. Уверена, что этот гарнир не оставит вас равнодушными.

    Как приготовить "Молодой картофель с луком и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для приготовления нашего гарнира — молодой картофель, помидоры, лук, чеснок, специи по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло и в этой смеси обжарить картофель до золотистой корочки, обязательно посолить. Картофель должен протыкаться вилкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок пластинками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовый картофель вынуть из сковороды, в неё насыпать ложку сахара и ложку воды, дать раствориться, добавить лук и чеснок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавить помидоры, посолить. По желанию можно посыпать сухими травами. Обжаривать помешивая 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В сковороду вернуть картофель, перемешать, обжарить вместе 2-3 минуты. Картофель готов — приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (8):

    30 Августа 2013

    Мы тоже такие "орешки" любим, а вот помидоры добавлять ни разу не пробовала, обычно зеленый лук и укроп.

    1 Ответить
    31 Августа 2013

    А мы очень полюбили такой гарнир,часто его делаю.Выбираю у свекрови мелкую картошку,которую она обычно курочкам варит как неликвид и всегда удивляется и говорит зачем 😄

    1 Ответить
    21 Декабря 2013

    Анжела, очень интересный рецепт!!! Обязательно приготовлю😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    мы раньше часто готовили мелкий картофель но без добавок. сегодня приготовила по вашему рецепту, единственное что исключила чеснок, так как был еще салат с луком и чесноком. получилось вкусно. всем понравилось. спасибо! 😉

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Лина, очень рада что понравилось! 😊 Спасибо за отзыв и готовьте на здоровье!😍

    Ответить
    28 Июля 2014

    Если за ночь не передумаю, то сделаю завтра на обед, как раз все есть😛

    Ответить
    28 Июля 2014

    Очень вкусно получилось, даже не ожидали, спасибо большое😍

    Ответить
    25 Августа 2014

    Гарнир нас не разочаровал! Очень вкусное и быстрое блюдо. Я использовала немаленький картофель, поэтому разрезала его на четвертинки. Только на фотографии помидоры и лук четко видны, а меня кашей, как всегда! Конечно, на вкусе не отразилось, но не так эстетично.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 7 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить гратен

    Гратен из картофеля — очень вкусное и сытное блюдо

    Филе минтая запеченное в духовке с картошкой

    Самый простой рецепт самой вкусной рыбы — это минтай, запечённый в духовке с картошкой, под соусом. Обязательно попробуйте!

    Первая полоса