Морковь с красным луком и специями

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Морковь с луком и специями

    Этот рецепт очень выручает когда большой урожай морковки. Или когда очень хочется остренького. Получается очень сочная, в меру острая морковь с красным луком и специями.

    Готовится очень просто из самых доступных продуктов. Отличная закуска как на праздник, так и в обычные будни. И даже дети с удовольствием едят такую морковку.

    Как приготовить "Морковь с красным луком и специями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингредиенты. Чистим морковь и лук.

    Как чистить морковь

    Как чистить лук

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Режем лук (1 шт.) тонкими полукольцами.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сковороду выкладываем лук и немного обжариваем его.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Трём морковь (500 г) на тёрке соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем в морковь соль (1 ч. л.) и сахар (2 ст. л.). Перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжаренный лук добавляем к моркови. Перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем кориандр (1 чайная ложка). Перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем перец молотый (1 ч. л.).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем уксус столовый 9% (2 ст. л.). Перемешиваем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Мелко режем чеснок (5 зубчиков) и выкладываем на морковь.

    Как чистить чеснок

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем разогреваем подсолнечное масло (150 г) и выливаем на морковь. Всё тщательно перемешиваем и убираем в холодильник. Даём постоять 1 час. Закуска из моркови с луком и специями готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса