Мясной коблер

Фото Мясной коблер
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Начинка

    Готовим мясной коблер

    Так получилось, что у нас появились хорошие, вкусные помидоры, которые мы, конечно, нагребли сразу с пару килограммов. А старые то, не особо вкусные, остались. Срочно надо утилизировать. Да и грудка куриная лежала давно в морозилке... Так у нас на ужин появился мясной коблер.

    Вкуснейший коблер, который мои муж и сын буквально смели за один раз! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Мясной коблер" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся куриное филе, помидоры, масло сливочное, кефир, мука, соль, кабачок, морковь, лук, смесь перцев, чеснок, разрыхлитель, кумин.+8

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перетрем муку со сливочным маслом в крошку. Я делаю это в блендере. Добавим соль, разрыхлитель. Перемешаем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим кефир...

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    ... вымешиваем мягкое тесто. Накроем полотенцем, дадим отдохнуть ровно столько, сколько будем заниматься начинкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Куриное филе режем на кусочки средней величины. Обжарим на подсолнечном масле.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим нарезанные кабачок, лук, морковь, чеснок. Еще чуть обжарим. Добавим зиру и паприку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидоры пюрируем в блендере и добавим к куриному филе и овощам. На среднем огне томим до частичного испарения жидкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем начинку в форму (вместе с жидкостью). Раскатываем тесто в пласт толщиной где-то 0,5 см. Не сильно тонко. И вырезаем фигурки. Можно вырезать стаканом кружочки. Достаточно плотно выкладываем фигурки на начинку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вот что получилось. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 30 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Коблер готов. Подаем слегка остудив. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (44):

    24 Декабря 2014

    Олесь, очень празднично прям получилось! 😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Спасибо, Ликусь!😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Мне очень нравятся коблеры - тут тебе и начинка вкусная, тут тебе и "хлеб" сразу, так что отличный способ утилизации, красивый и вкусный очень!😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Спасибо, Надюш!😍 Эт точно - и тебе еда, и тебе хлеб😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Идея с "сердечками" очень понравилась! Вкусно и интересно выглядит!

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Попробуй, Илон, тебе понравится! Это, конечно, более диетический вариант, а если взять свининку, например, то будет ваще класс😊 Спасибочки!😍

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Вкусно и нарядно получилось!!!

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Спасибо, Зоя!😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Олесь, по составу вкусное блюдо! Как только появятся вкусные помидорки, попробую приготовить!

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Свет, ага, вкусно очень! Буду рада, если рецепт пригодится!😍

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Какой же он красивенький, весь ровненький такой... Красавец вкусный!😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Ой, ну прям и не знаю, куда деться от хвалебных од... Прям, закраснелась вся😏😃

    Спасиб, Светочек!😍

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Ну ващееее...Весь в сердечках,такой влюбленный в тебя! 😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Надюша, ну как не влюбиться в меня, такую красотку, умницу-додельницу, красавицу-скромницу????!!!!😏😃 Даже коблер - и тот пал жертвой моей красоты😃

    Спасибо, Надюш!😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Олесь ,замечательный ужин!!!Моим бы тоже точно понравилось!!!!Ты еще его так напядно украсила ,молодец!!!

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Мерси, Аурик😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Ух, как ты его круто, принарядила))) Лесёнок, отличный обед!

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Алианчик, эт ужин был у моих мужчин😄 СердеШный ужин😊 Спасиб!😍

    Ответить
    24 Декабря 2014

    я что-то не знаю такого блюда как коблер, но рецепт понравился, спасибо

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Наташа, а у нас есть рецепты коблеров тут😉

    На здоровье! Буду рада, если пригодится рецепт😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Ой, какой "сердешный" коблер. Класс!😍😉

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Мерси, Танюш!😊

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Ой, я очень люблю это блюдо!!! )))) Олеся, вкусно у тебя! 😋

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Ириш, мерси! Но... быстро чеши в койку!!!😩😄

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    😄 😄 Какой там....... )))))) я уже на пол пути приготовления праздничного ужина!!! 😛 

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Вытаскивай из энного места свой моторчик и дуй в койку!!!😄

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    😃 😃 😃 Вон, Танюшке отчет по яблочному хлебу загрузила! )))) А то она вся в ожидании.... 😄

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    А где табличка с количеством необходимых ингредиентов?

    Или у меня какой-то глюк?....

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    Ален, была днем😄 Пропала табличка😳

    1 Ответить
    24 Декабря 2014

    вкусная начинка, и коблер замечательный - как здорово, когда есть такие рецепты - и обед, и хлеб в одном лице, т.е в одной тарелке 😄

    Ответить
    24 Декабря 2014

    что-то пропала и не появляется табличка с ингредиентами 😍 

    Ответить
    25 Декабря 2014

    Ленок, не брала я табличку, чесслово!😄

    Ответить
    25 Декабря 2014

    починим табличку 😎

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Ага!!! Спрятала от нас мясо???????

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    Дык не только мясо, но и пАмАдоры с кабачком😄

    Ответить
    11 Января 2015

    Собралась я вчера наконец-то испечь Леночкины перепелиные ножки http://webspoon.ru/receipt/zakuska-perepelinye-nozhki , но у меня  сломался блендер(((( То есть я никак не смогла бы измельчить мясо в фарш, но к счастью, у меня в КК был твой рецепт Олесенька!

    1 Ответить
    11 Января 2015

    О, как мне повезло, что сломался твой блендер😄

    Как красиво, Ален!!! :+1: А с чем делала? С курицей?

    1 Ответить
    11 Января 2015

    Ну да, с курицей)

    Курица с луком, помидоры в собственном соку из банки, капустка тушеная с морковкой)

    1 Ответить
    11 Января 2015

    Ого, у тебя прям целый набор! Вкуснятина получилась!!!:+1:

    1 Ответить
    11 Января 2015

    Сегодняшний разрезик 😊

    1 Ответить
    11 Января 2015

    Хорош разрезик! Молодчина!😊

    1 Ответить
    11 Января 2015

    Спасибо, я старалась 😳

    Ответить
    13 Января 2015

    Невероятно красиво!

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Спасибо, девушка со счастливым именем😊💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    28 16 часов назад
    Грибной суп-пюре
    109 16 часов назад

    Первая полоса