ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаТефтели и биточки

Мясные тефтели с сыром луком и чесноком

Фото Мясные тефтели с сыром луком и чесноком
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Индюшиный фарш 200 г
    Лук зелёный 30 г
    Масло оливковое рафинированное 20 мл
    Панировочные сухари 2 ст. л.
    Соль с травами 1 щепотка
    Сыр твёрдый 30 г
    Чеснок 1 зубчик

    Тефтели из индейки с сыром на сковороде

    Сегодня на ужин у меня сочные тефтельки с сыром из фарша индейки.

    Для аромата и сочности, кроме натёртого твёрдого сыра, я добавила чеснок и зелёный лук вместе с отбеленной частью. Из 250 г фарша получилось штук 15 небольших шариков, их размер можете делать на свой вкус. Для большей плотности сформованные тефтели отправьте на 30 минут в холодильник, а потом жарьте в масле до румяности.

    Можно это делать порционно, а если добавите в сковороду консервированные фасоль или кукурузу, то получите отличный гарнир.

    Как приготовить "Мясные тефтели с сыром луком и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты по списку.

    Рецепты тефтелей и фрикаделек

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На крупной тёрке натрите граммов 30 сыра.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К 250 г фарша добавьте сыр.

    Как заморозить фарш

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Потом мелко измельчите пучок зелёного лука, возьмите 30 г. Мелко порубите ножом 1 крупный зубок чеснока.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Как заморозить зелёный лук

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте сыр, чеснок и лук к фаршу.

    Как сушить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо перемешайте, присолите 1 щепоткой соли и добавьте 1 ст. л. панировочных сухарей.

    Как сделать панировочные сухари

    Чем заменить панировочные сухари

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сформируйте круглые шарики и обваляйте их в оставшихся сухарях 1 ст. л.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Жарьте на разогретом масле 20 мл, подрумянивая со всех сторон.

    Как жарить котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда тефтели обжарятся, добавьте чуток воды или кукурузу вместе с заливкой и пропарьте всё под крышкой.

    Как сделать котлеты сочными

    Как заморозить котлеты

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаем тефтели с гарниром к обеду или ужину. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    Tanusha
    27 Мая 2024

    Хороший рецепт, Наталья. Ароматные вкусные и сочные тефтели к обеду получились отменными.👌

    Ответить
    _corason_
    27 Мая 2024

    Прекрасные тефтельки! Очень аппетитно и вкусно, Наталья 👍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Котлеты из гусиного фарша
    12 23 Июня 2024
    Зельц из свиной рульки, индейки и ливера
    11 21 Июня 2024
    Коврижка на кефире с какао и изюмом
    5 21 Июня 2024
    Корт – сушёный татарский творог
    41 17 Июня 2024
    Лазанья из лаваша с фаршем
    4 13 Июня 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Котлеты из сардин с паприкой в духовке
    Котлеты из сардин с паприкой в духовке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Острые кексы с фаршем и копчёной солью
    Острые кексы с фаршем и копчёной солью
    1 час 4
    Фото рецепта Конфеты из масла какао на эритрите
    Конфеты из масла какао на эритрите
    3 часа 4
    Фото рецепта Мясные шарики с яйцами и беконом
    Мясные шарики с яйцами и беконом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Кокосовые пончики с кардамоном
    Кокосовые пончики с кардамоном
    20 мин. 4
    Фото рецепта Жареная спаржа с хамоном
    Жареная спаржа с хамоном
    15 мин. 7
    Фото рецепта Домашний хлеб с семенами льна в мультиварке
    Домашний хлеб с семенами льна в мультиварке
    30 мин. 4
    Фото рецепта Мясные тефтели с сыром луком и чесноком
    Мясные тефтели с сыром луком и чесноком
    30 мин. 4
    Фото рецепта Слоёные корзинки с клубникой
    Слоёные корзинки с клубникой
    20 мин. 7