Нежное овощное пюре

Фото Нежное овощное пюре
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Пюре из отварных овощей

    Нежное пюре из разных овощей – вот чем можно удивить в выходной день семью!

    Согласитесь, на такое пюре мы не часто решаемся, в крайнем случае возьмём 2-3 вида овощей. А ведь так просто приготовить мультиовощной вариант! Кроме того, что это гораздо полезнее, такой гарнир более витаминный по составу и менее калорийный, чем обычный картофельный.

    И такое пюре можно приготовить даже малышам! Цвет пюре напрямую зависит от количества введённой моркови.

    Как приготовить "Нежное овощное пюре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пюре возьмём морковь, кабачок, корень сельдерея, морковь, цветную капусту, лук, воду, соль, сливочное масло и молоко.

    Рецепты вторых блюд из овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи закладываем и нарезаем в зависимости от времени их варки. Поскольку, морковь более длительного приготовления, нарезаем её дольками поменьше и кладём в первую очередь 150 г. Добавим корень сельдерея 30 г.

    Как чистить морковь

    Как чистить корневой сельдерей

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель 1 шт. среднего размера и кабачок 100 г нарезать крупными кусками. Зальём 300 мл воды и поставим варить, убавив после закипания жар до минимального.

    Как чистить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда морковь станет мягкой, добавим 80 г соцветий цветной капусты и 10 г лука. Посолим 2 щепотками соли и продолжим варку до мягкости всех овощей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Воду сольём, добавим в кастрюлю 50 мл молока и 30 г сливочного масла и прогреем на плите.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Остаётся пюрировать овощи любым способом. Я это сделала погружным блендером.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и всё! Яркое и нежное овощное пюре готово! Приятного вам!

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельное пюре

    Отзывы (4):

    29 Июня 2022

    Для деток маленьких прям отличный вариант 

    А вот взрослые думаю скорее откажутся) 👌

    Ответить
    30 Июня 2022

    не отказались)) на гарнир к треске готовила, пошло отлично! спасибо! 

    1 Ответить
    30 Июня 2022

    Не привередливые, и это главное.

    А с рыбкой уверена, вкусно вышло 

    Ответить
    01 Июля 2022

    Потрясающее пюре! Нежное, полезное и очень вкусное))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 9 минут назад
    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 12 часов назад

    Первая полоса