Низкоуглеводные сырники с манкой и кокосовой мукой

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Кето сырники с манкой

    Предлагаю вам приготовить вкусные и нежные низкоуглеводные сырники с небольшим количеством манной крупы и кокосовой муки.

    Сахар в составе сырников заменён на безопасный сахарозаменитель эритрит. Углеводы в этих сырниках увеличены. Поэтому для кето питания они редкий десерт в ограниченном количестве.

    Для того, чтобы сырники хорошо формировались, нужно взять сухой творог не более 5% жирности. Если творог влажный, его нужно отжать или даже подержать под прессом.

    Как приготовить "Низкоуглеводные сырники с манкой и кокосовой мукой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для сырников.

    Рецепты сладких сырников

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Если творог влажный, то отожмём его от влаги или подержим под прессом, чтобы ушла лишняя влага.

    Как протереть творог

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйцо разделим на желток и белок. Нам понадобится только желток. Соединим сухой творог 200 г, эритрит 20 г и 1 желток, Хорошо перемешаем массу.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим манную крупу 6 г и кокосовую муку 6 г. Тщательно вымесим массу. Оставим постоять на минимум два часа. Можно оставить в холодильнике на ночь. Манная крупа и кокосовая мука свяжут тесто.

    Как просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сформируем сырники. Я делаю их небольшими. Взвешиваю на весах по 30 г на штучку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обваляем сырники в кокосовой муке 4 г. Придадим круглую форму стаканом или ножом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Будем жарить сырники на небольшом огне на топлёном масле 10 г под крышкой по 4-6 минут с каждой стороны.

    Как жарить сырники

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перевернём сырники по готовности и румяности нижней стороны.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие

    Отзывы (9):

    15 Октября 2022

    Хороши сырники к завтраку!😏

    Ответить
    15 Октября 2022

    Таня, большое спасибо.

    Ответить
    15 Октября 2022

    Очень вкусные сырнички, Наталья!

    Ответить
    15 Октября 2022

    Спасибо, Ира.

    Ответить
    15 Октября 2022

    Какие сырники ровные и аккуратные, но и аппетитные ещё ! 

    Ответить
    15 Октября 2022

    Наталья, благодарю.

    Ответить
    16 Октября 2022

    Обожаю сырники ) румяные и очень аппетитные )

    Ответить
    16 Октября 2022

    Таня, большое спасибо.

    Ответить
    16 Октября 2022

    Pаcпpодажa по причине закрытия магазина. Тepмoбeльe нoвогo покoлeния. Покyпaй по закупочной цeнe (цена комплекта - 1390 РУБ.)----- https://1iq.cz/termik 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    62 4 часа назад

    Первая полоса