Новогодние канапе

Фото Новогодние канапе
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 40 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Праздничные новогодние канапе на шпажках

    Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком».

    Какой большой праздничный стол обходится без этих малюток? Их можно поставить отдельно с напитками на сервировочном столике, чтобы гости могли угощаться ими еще до основного застолья, а потом перенести на общий стол. Канапе готовить можно с солёной, сладкой, смешанной начинкой, вот где полный простор для фантазии, нужно все же, учитывать сочетаемость компонентов.

    Как приготовить "Новогодние канапе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления канапе возьмём разные копчёности, соленья, свежие и консервированные овощи, оливки, ананас, майонез, шпроты, масло, разный хлеб.

    Постный майонез из муки домашнего приготовления

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хлебную нарезку можно выполнить фигурно с помощью формочек для печенья.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Часть хлеба поджарить на чуть смазанной маслом сковороде.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пармезан тоже фигурно нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать огурцы и помидоры.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовить оливки и кубики фетаксы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приступить к сборке бутербродов: на поджаренный хлеб капнуть майонез (хорошо с добавлением чуточки чесночка).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Уложить дольку маринованного огурца.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    И кусочек шпрот.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Ещё вариант: дольку ананаса, кубик фетаксы и оливку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Следующую порцию хлеба смазать сливочным маслом и украсить розочкой копчёной рыбы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Хорошо сочетается сырокопченое мясо с консервированным ананасом и зеленью.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    И хорошо добавить оливки.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    На закусочное блюдо обычно размещают и тарталетки с паштетами и икрой.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    На блюдо укладываем листья салата и размещаем канапе.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Блюдо размещаем на украшенном празднично столике.

    Как сложить салфетку на Новый год

    Как сложить салфетки в виде ёлочки

    Поделись

    Рекомендуем

    Канапе

    Отзывы (27):

    01 Января 2014

    с наступившим Новым годом, друзья!!! счастья всем и стабильности!! 😍😍😍  новых приятных встреч,  путешествий, радостных событий))) а у меня скоро внучок родится.... 😉😋

    Поздравляю с самым лучшим,
    Древним праздником веселым,
    Самым нежным и певучим,
    Белоснежным годом новым;
    Пусть придут в году грядущем
    К Вам удача и успех!
    Пусть он будет самым лучшим,
    Самым радостным для всех!
    Пусть для вас - людей хороших,
    Не боящихся забот
    Будет он не просто новый,
    А СЧАСТЛИВЫЙ НОВЫЙ ГОД! 

    Ответить
    01 Января 2014

    Богато получилось!)) Есть из чего выбрать!)))

    Ответить
    01 Января 2014

    спасибо! я старалась, еще не вошло сколько... и рядочки, как хотела, не получились - места им маловато...

    Ответить
    01 Января 2014

    Какие красивые и праздничные канапе😍! С наступающей радостью тебя, Наташа! Дай Бог, всего наилучшего и без проблем!😊 

    Ответить
    01 Января 2014

    спасибо, о том все новогодние желания )))

    Ответить
    01 Января 2014

    Канапушки, как елочные игрушки, яркие, аппетитные, на любой вкус! 😍

    Ответить
    07 Января 2014

    ага, столько настрогала, что даже псу соседскому копченостей перепало...

    Ответить
    01 Января 2014

    Быстрое приготовление блюда!😎 Люблю канапе. Богатейший выбор - на любой вкус!
    Отлично, Наталья! С Новым Годом!!!😍

    Ответить
    01 Января 2014

    спасибо, Танюша! ага, я тоже думала - счас быстренько..... но что-то полдня провозилась, еще финал четыре раза переснимала, так и получилось совсем не то, что хотелось....

    Ответить
    01 Января 2014

    Так это же с фото долго. А когда просто для себя, то получается приготовление блюда в два раза  быстрее 😉

    Ответить
    01 Января 2014

    Какое разнообразие на любой вкус - каждый найдет для себя то,что хочется. С Новым годом, Наталья! 

    Ответить
    01 Января 2014

    спасибо, Леша)))

    Ответить
    01 Января 2014

    я в суете не люблю делать что-то серьезное, да и подумала - чего тягаться с профи? вы сейчас все тааакое навыкладываете! (так и есть!) 😉 а в моих прошлых рецептах много чего можно выбрать на праздничный стол (как и у многих, впрочем), гуся нынче муж делал - трех, вернее (это его вотчина, я на подхват и то не допускаюсь!), но заснять тоже было некогда, увы....

    Ответить
    01 Января 2014

    Вот бы гусь не помешал у нас тут...Не хватает, Наташа, вашего гуся😄😍

    1 Ответить
    01 Января 2014

    Угощайтесь пожалуйста!!!

    1 Ответить
    01 Января 2014

    вот это дааааа!!!

    Ответить
    01 Января 2014

    Оооо, спасибочки! Загорелый какой гусик, я люблю такой загорелый😄

    1 Ответить
    01 Января 2014

    это карамельная корочка - он в меду 2 дня мариновался и яблоками пропитывался ))) вкус очень хорош!

    1 Ответить
    01 Января 2014

    Шикарные канапешки,богатый выбор!😍 Читаю про фото!Та же проблема,столько всего приготовила,но световой день прошёл,вечерние фото увы...уже не те,начало приготовления сняла днём,а потом всё на кухне.Запекала утку на стол,теперь только второй раз готовить прийдётся и днём,чтоб фото здесь приняли.С Новым Годом Наташа! 

    Ответить
    01 Января 2014

    да, проблемы аналогичны )) спасибо!!

    Ответить
    04 Января 2014

    Быстрее бы уже день световой стал длиннее, тоже замучилась! До 11 утра ещё темно, а с 18.00 уже темно, а ещё и работать надо!😢

    Ответить
    07 Января 2014

    и весь световой день как и находишься на работе )) иногда какую-нибудь вкусность быстренько сварганишь - какие уж тут фото!!! 😉

    Ответить
    01 Января 2014

    Какое обилие начинок! 😍 Можно на стол ничего больше и не ставить😊

    С новым годом! Он для Вас будет хорошим: человек родится!😍

    1 Ответить
    05 Января 2014

    спасибо, девочки! бутербродики-малютки всегда разнообразят и выручают ))

    Ответить
    04 Января 2014

    Даже не представляю себе праздник без таких милых и вкусных закусок! Блюдо смотрится роскошно! 😍

    Ответить
    05 Января 2014

    Какое изобилие вкусов!!!! Маленькие закусочки -это моя слабость!😄

    Ответить
    05 Января 2014

    спасибо )) и моя тоже 😉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Простой рецепт хрустящих малосольных огурцов

    Малосольные огурчики многие любят. Их довольно часто добавляют в салаты. Узнайте у нас, как замолосолить самые хрустящие огурцы

    Первая полоса