ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаОкрошки и холодные супы

Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой

Фото Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Картофель 1 шт.
    Квас хлебный 600 мл
    Кинза свежая 15 г
    Куриная грудка 0.5 шт.
    Лук зелёный 2 перо
    Огурцы 1 шт.
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Укроп свежий 5 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Окрошка на квасе с куриной грудкой

    Что может порадовать на обед в летний жаркий полдень? Конечно же окрошка! Этого летнего супа существует множество разновидностей. Сегодня я предлагаю приготовить окрошку на хлебном квасе с отварной куриной грудкой, для заправки наряду с привычным укропом и зеленым луком возьмем много кинзы.

    Если в семье кто-то не любит кинзу, то ее можно подать в отдельной тарелочке, нарезав очень мелко.

    Как приготовить "Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления окрошки возьмём сваренные заранее куриную грудку, картошку и яйца, добавим свежий огурец, зелёный лук, кинзу, укроп, квас, соль, приготовим сметану для подачи.

    Как варить треснувшее яйцо

    Как варить картошку

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нарежем 1 среднего размера свежий огурец, порубим 15 г кинзы и 5 г укропа.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Аналогичным кубиком порежем 0,5 вареной грудки и 2 пера зелёного лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поместим нарезанные продукты в глубокую миску.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подобным образом поступим с 1 варёной картошкой и 2 крутыми яйцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все ингредиенты перемешаем. Остаётся лишь заправить этот салат квасом - всего 600 мл, подсолить 0,5 ч.л. соли.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для подачи возьмём сметану из расчёта 1 полная столовая ложка на 2 порции. Вот и всё! Приятного охлаждающего обеда!

    Поделись

    Рекомендуем

    Окрошка
    Фото рецепта Окрошка на томатном соке
    Окрошка на томатном соке
    Фото рецепта Окрошка мясная
    Окрошка мясная
    Фото рецепта Тюря
    Тюря
    Фото рецепта Окрошка на огуречном рассоле
    Окрошка на огуречном рассоле

    Отзывы (2):

    _corason_
    12 Июля 2021

    Аппетитное летнее блюдо) 

    Ответить
    natalka_44
    12 Июля 2021

    Спасибо! в жару самое то!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 12 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 12 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 17 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4