Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой

Фото Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Окрошка на квасе с куриной грудкой

    Что может порадовать на обед в летний жаркий полдень? Конечно же окрошка! Этого летнего супа существует множество разновидностей. Сегодня я предлагаю приготовить окрошку на хлебном квасе с отварной куриной грудкой, для заправки наряду с привычным укропом и зеленым луком возьмем много кинзы.

    Если в семье кто-то не любит кинзу, то ее можно подать в отдельной тарелочке, нарезав очень мелко.

    Как приготовить "Окрошка на квасе с вареной куриной грудкой и кинзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления окрошки возьмём сваренные заранее куриную грудку, картошку и яйца, добавим свежий огурец, зелёный лук, кинзу, укроп, квас, соль, приготовим сметану для подачи.

    Как варить треснувшее яйцо

    Как варить картошку

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нарежем 1 среднего размера свежий огурец, порубим 15 г кинзы и 5 г укропа.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Аналогичным кубиком порежем 0,5 вареной грудки и 2 пера зелёного лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поместим нарезанные продукты в глубокую миску.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подобным образом поступим с 1 варёной картошкой и 2 крутыми яйцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все ингредиенты перемешаем. Остаётся лишь заправить этот салат квасом - всего 600 мл, подсолить 0,5 ч.л. соли.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для подачи возьмём сметану из расчёта 1 полная столовая ложка на 2 порции. Вот и всё! Приятного охлаждающего обеда!

    Поделись

    Рекомендуем

    Окрошка

    Отзывы (2):

    12 Июля 2021

    Аппетитное летнее блюдо) 

    Ответить
    12 Июля 2021

    Спасибо! в жару самое то!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    73 11 Июля 2024
    Безе без яиц
    24 10 Июля 2024

    Первая полоса