Орешки из жидкого теста

Фото Орешки из жидкого теста
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Жидкое тесто для орешков
    Крем

    Рецепт орешков из жидкого теста

    Орешки с начинкой — любимое лакомство многих из самого детства. Такие орешки готовят из песочного теста, из сметанного теста, а также из жидкого теста. Каждый раз вы получите абсолютно другой результат, и орешки будут иметь другой вкус. Также на вкус такого лакомства влияет начинка, которую вы выберете для орешков.

    Если вы любите мягкие и нежные орешки, которые пропитываются нежной начинкой, то этот рецепт создан именно для вас. Предлагаю вам приготовить орешки из жидкого теста с начинкой из заварного крема на кефире. Получается очень вкусное лакомство!

    Как приготовить "Орешки из жидкого теста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления теста нам понадобится сливочное масло, яйца, сахар, мука, соль.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Как проверить на свежесть куриные яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    100 грамм мягкого сливочного масла соединить с сахаром (100 грамм), солью (1 щепотка) и взбить до светлой, пышной массы.

    Чем заменить масло в выпечке

    Как размягчить сливочное масло

    Как правильно взбивать масло с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Не прекращая взбивания, по 1 добавить 2 яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В конце вмешать 85 грамм просеянной муки (лишь до соединения ингредиентов).

    Как легко просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция теста.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Специальную форму, для приготовления орешков на газу, первый раз смазать тонким слоем подсолнечного масла (0,5 ч. л.) Выложить по 1 неполной чайной ложке теста в каждое углубление в форме.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать на газу, нагревая форму на огне ниже среднего, по 2 минуты с каждой стороны, несколько раз переворачивая форму. Тесто должно стать слегка золотистым. Вынуть готовые горячие половинки, остудить и срезать или аккуратно отломать лишнее, выступившее за края углубления, тесто. Обрезки сохранить и измельчить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В качестве крема я использовал половину порции заварного крема на кефире.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наполнить подготовленные половинки орешков кремом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соединить по 2 половинки, легко прижать их, чтобы между половинками выступила тонкая полоска крема. Посыпать полоску крема измельчёнными обрезками.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Орешки из жидкого теста готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с начинкой

    Отзывы (4):

    16 Сентября 2018

    Так 100 или 200 г масла в тесто?

    Ответить
    16 Сентября 2018

    100 г

    Ответить
    17 Сентября 2018

    Спасибо за ответ и рецепт. Который год валяется без дела электрическая орешница, почему-то отпугивает приготовление песочного теста. Хотя толстые вафли из жидкого теста пеку постоянно. 

    Ответить
    18 Сентября 2018

    Из такого теста можно печь и вафли :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 6 минут назад
    Тыквенные вафли с соусом
    4 31 минуту назад
    Жареная щука
    8 1 час назад

    Первая полоса